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第39部分(第4/5 頁)

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的高粱面和買來的白麵混在一起放在面盆裡和麵。和麵是個力氣活,米氏現在身體不好,最後倒是丁五郎出了大力氣。丁小橋跟丁小樓則去丁家菜地了採來了茄子、黃瓜、豆角和白菜,老丁頭知道今天三房要砌牆一定是要請客的,所以這些菜早早的就給他們預備好了,就算兩人去採的時候丁月兒在一邊冷言冷語的說了不少風涼話,可是到底沒有為難他們。

將茄子、豆角洗好切成了細細的絲,米氏鍋裡面的豬油也熬得差不多了,將多餘的撈出來放進了油罐裡,鍋裡面剩下的油正好用來炒茄子豆角。

丟下了一把蒜片爆的噴香,便將切好的豆角都倒進了鍋裡面翻炒,等到豆角的顏色變深之後就取出來,又將切好的一大盤子五花肉全部倒進了鍋裡面翻炒幾下後,那油就煉出來了,而且肉的香味立刻在空氣中瀰漫開來,這個時候再放茄子進去,那茄子立刻就把鍋裡面的油吸得乾乾淨淨,翻炒一番之後,再將原來的豆角放下去,加上煮肉的湯燉起來。

這個時候,米氏將丁五郎和好的面端過來,揪下一團面在手上搓揉一下便成了一個圓圓的餅子,接著她就將這餅子以極快的速度貼在了鍋沿上。米氏的動作利落,而且做出的餅子一個個全部都是一樣,它們就這樣服服帖帖的貼在那鍋沿上,而鍋下面則頓這豆角茄子五花肉,那菜的味道竄上來全部被面餅子吸收,那叫一個香。

蓋上了鍋蓋,只要等湯汁收幹,餅子和菜都可以出鍋了。

另一個灶上則由羅氏熬著高粱米和粳米的稀粥,熬得剛剛好,一揭開鍋蓋,丁小橋就聞到了一種屬於大米特有的香味,她的口水就下來了,要知道來這裡快一年了,她還沒有吃過大米呢。

那邊丁小樓將洗乾淨的黃瓜去頭尾,啪啪的拍扁便幾下就切成小段,放進了一邊的盆裡倒上各種作料一拌好,一盆夏天最下飯的涼拌黃瓜就好了。

等著豆角茄子和餅子出鍋,這邊將白菜和剛出鍋的油梭子放進了鍋裡一翻炒幾下,也就好了。

要不是怎麼說張氏愛指揮米氏幹活呢,這麼十多個人的菜飯,雖然有幾個孩子打下手,但是米氏也是一個時辰不到就全部弄好了。

看看時間也是晌午了,米氏找老丁頭接了兩張桌子放在了自家的後院裡面,將那些個菜一端上桌子,就沒有一個人不稱讚丁修節家厚道的。

這些莊戶人家都是經常幫人幹活的,可是能吃得這麼好的好真是少。桌子上的麵餅子高高一摞,外加大肉的茄子豆角、黃瓜、油梭子白菜,就沒有一個不帶葷腥的,還有一碗碗熬得稠稠的稀粥,這飯菜吃下去又頂餓又長力氣。哪像一些小氣的人家,請人幹活準備的飯菜那都是清湯寡水,吃了沒有一會就餓的不行。

所以,這一頓飯吃得,那叫一個熱鬧,那叫一個痛快,各個漢子都對丁修節豎大拇指,說他大方,更娶了一個好女人。雖然這樣的稱讚不值什麼,可是丁修節一家都高興得心裡發甜。

看著丁修節家起了院子,丁修義也有些眼紅,他湊到了丁修節身邊說:“哥,你這弄這些院子加請人花了多少錢?”

丁修節算了一下泥坯子的錢說:“我這還要弄個小倉庫,在重新弄下廚房,這就多了,算下來四兩多銀子,你也打算弄?”

丁修義點點頭,他手頭的軍餉和丁修義差不多,儘管他沒有額外收入,但是他家人少,羅氏也不用看病,所以也打算好好弄弄。

於是丁修義也跟其他的人說好,等他們這邊幫丁修節弄完,休息一天便再去他家幫忙,出一樣的工錢。

一事不請二主,這些漢子聽說這些活做完了還有活做,自然是高興的。

總共也沒有多少活,加上這又是有些肯下力氣不偷懶的漢子,這一天時間就已經將院子給弄的差不多了。

天色晚了,米氏又

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