第102章 月餅(第2/4 頁)
豆沙月餅的材料並不難得,幹玫瑰可以從乾貨鋪子裡買到,但是用來製作奶黃流心月餅和蓮蓉蛋黃月餅的鹹鴨蛋可不好買。
府城雖有買賣鹹鴨蛋的鋪子,但數量極少,不如賣雞蛋的多,他們若想要做月餅生意,首先得多找幾個鹹鴨蛋的供應商,要不然不要說賣月餅了,月餅能不能做出來都是問題。
顧霖吃著蓮蓉蛋黃月餅的時候,小翠便動手切好奶黃流心月餅和玫瑰豆沙月餅了。
顧霖分別拿起月餅品嚐起來,他雖喜歡甜食但卻不喜歡齁甜的點心,小翠做的月餅便不錯不甜不淡。
這三種月餅,顧霖依次嚐了個遍。
其中豆沙月餅豆沙細膩綿軟帶著玫瑰香氣,馥郁誘人,蓮蓉蛋黃月餅蓮蓉豐厚細膩,蛋黃沙沙流油,奶黃流心月餅牛乳和蛋黃的交融令人著迷。
這三種月餅裡,顧霖最喜歡吃的是奶黃流心月餅,一入口便能品嚐到微許香鹹中夾雜著醇厚牛乳的味道。
顧霖說出自己對月餅的評價,林小么道:“這三種月餅雖口味不同但都很好吃,且餡料都是小翠親自制作,新鮮細膩,最重要的是,這三種口味的月餅我沒有在府城聽說過,其中,奶黃流心月餅更是前所未有。”
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不同於對方第一次嚐到這三種月餅,顧霖雖然從前貧困,但讀大學時,每逢中秋學校都會給留校的學生髮一盒月餅,顧霖有幸將所有口味的月餅都嚐了遍,也是在那時,他才知道月餅也有鹹口的。
小翠製作出來的月餅雖然受材料的限制沒有現代月餅的口感那麼豐富,但顧霖嘗後覺得有七分相似了。如果不是提前知曉眼前的月餅是小翠親手製作的,顧霖還以為是有幾十年做點心經驗的大師傅做出來的。
顧霖沉吟一會兒,而後抬頭對小翠道:“月餅是你製作出來的,從採買材料到製作沒有人比你清楚,我將售賣月餅的事交給你負責,你有信心接下嗎?”
顧霖話落,小翠沉悶的臉明顯一怔,但很快,在年輕哥兒清亮有神的眼神下,小翠呆板的表情逐漸變得堅定道:“我有信心,東家我會把所有事情都做好的。”
小翠從來沒有接手這般重要的事情,但她不會忘記自己當初找上顧叔想要在好運樓做事時,心裡默默許下諾言的場景,如今顧叔信任她給她這個機會,小翠不會錯過。
看著眼前一向內向,但行事卻不失乾脆果決的少女,顧霖目露肯定道:“我相信你也信任自己的眼光,既然把售賣月餅一事交給你,那麼在九月十五前,我都不會過問。”
“多謝東家,我不會讓你失望的。”
對於顧霖對自己所表現出來的信任,小翠麻木的心生起一片激盪。
她不會辜負對方的期望。
好運樓。
隨著中秋佳節將至,好運樓的食客明顯減少了。
中秋乃是團圓之日,以往那些在好運樓消費的遊商早便提前乘車歸家了,而府城上的老爺公子哥們都要回府,準備中秋當日祭祀祖宗的事宜。
所以相比往日的人聲鼎沸,此時此刻好運樓很是冷清。
但這也是相對以往的好運樓而言,與其他酒樓相比,好運樓的生意可不差。
今日來好運樓的食客都發現,原先大堂櫃檯旁邊擺放著的半人高盆栽不見了,如今那片地方放置了一個櫃檯,櫃檯後邊站著一位妙齡少女。
對於這憑空出現的櫃檯,食客們十分好奇,他們零零散散地走到櫃檯前面,微微低眸便看到櫃檯上擺放著的月餅。
金黃圓潤,上面還刻著花好月圓各種寓意極好的圖案。
這些食客皆是經常來好運樓吃飯的,他們看到月餅後,轉頭對站在隔壁櫃檯後的林小么道:“林掌櫃,你們好運樓如今準備賣月餅了?”
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