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第52章 備年貨(第1/2 頁)

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小時候我們都特別期待著過年,越臨近過年,家裡的年味越濃,臨近年底的集市異常的熱鬧,基本上市場趕集的都是人擠人,我瘦瘦的個子,經常人群裡鑽來鑽去,只要眼睛跟著媽媽就好了,萬一沒跟上也沒關係,因為我自己找的到回家的路,那條學校到家的馬路,我們已經熟悉的不能再熟悉了。

經常每年過年買得最多得就是糖果和白糖、還有瓶裝得白酒,過年走親戚要用。然後再買些菜,還有正月拜年的麵條或者米粉等,我們最喜歡的是每年過年趕集買新衣服了,因為平時都是一件衣服都穿幾年,只要不是太短了,能穿就穿,實在穿不了再買。

我們鎮上面市場專門有一個賣服裝的區域,裡面有各種賣衣服的商販,他們平時都是各地趕集,按陰曆的二五八、或者一四七、三六九趕集。他們把衣服帶到各個鎮上集市。把低價進過來的衣服都用衣架掛在一起,一排一排的顏色,尺碼清晰可見,看見有人過來立即招呼。

因為整個鎮上熟人多,媽媽帶我來到了熟人賣衣服的地方,她熱情的打招呼,說道,小婉,又長高了,是不是準備給她們買過年穿的新衣服了?媽媽笑著答道,是的,現在小孩長得快,去年的衣服都已經短了,說著便上前去選衣服,媽媽從小會縫紉,自己畢業後特意去學了裁縫,自然手藝跟審美都一直線上的。

一番挑選,媽媽找了幾套衣服拿下來給我試,試了幾套,店家一直在誇我穿什麼衣服都好看,只是慢慢長大的我們想自己選擇,我輕聲的告訴媽媽,我喜歡杏色的那套,媽媽點了點頭,接下來就是媽媽開始討價還價了。我就耐心的在一邊等著。然後媽媽砍完價,付好錢,我們就把衣服裝袋回家了。

小時候我們都盼著過年,因為只有過年是必買新衣服的,每年大年三十晚上洗澡睡覺後,正月初一起床都是穿新衣服的。今年期末考試,我們都考得很好,自然媽媽為了獎勵我們,特意給我們買了鞭炮,算考試的獎勵。這一路窩是哼著歌回來的,因為這一趟我收穫滿滿,而媽媽則花了很多錢。

離年越來越近了,家裡便開始準備棕葉,做灰水米果、高粱米果和磨豆腐, 還有做油炸的饊子。炒花生、瓜子和南瓜子了,還有紅薯米果,小時候心心念唸的美食就要一樣樣面世了,自然小婉是最開心的那個。

一大早我就和媽媽一起上山摘新鮮的棕葉,準備回來做灰水米果和高粱米果了,去摘棕葉的路上,山路崎嶇 ,一路攀巖上去,我們帶了兩個袋子,走了半小時的山路,我們終於到了棕葉所在地,小心翼翼地過去,棕葉邊有鋸齒狀,一不小心會割出血,小心地找到大片的棕葉,棕葉有個節點,輕輕的一掰整片棕葉就摘下來了,棕葉需要摘老的,大片點的,葉面光滑的。

我們爬上了棕葉林裡面,地上有些滑,我們扶著棕葉的樹枝,慢慢的往裡面走,因為棕葉喜歡長在石壁上面,越裡面的棕葉,越沒有人摘,自然棕葉的品質就越好,我和媽媽一邊挑選棕葉,然後一片一片的輕輕摘下棕葉,不一小會就摘了好多了,我們把棕葉裝進袋子,就準備回家了。

記得上次放假在山上砍了些甜葉子茬,板葉柴,已經晾乾了,於是把這些柴燒成灰,把燒好的灰冷卻後加入開水,用細紗布過濾,過濾後的水,我們叫灰水,用這個水泡糯米米,浸泡一個晚上,把糯米放入石磨打成米粉。然後就可以放灰水米果了。

把米粉加入灰水一起揉成團,然後用手揉成尖尖的漏斗狀,做成一個個的灰水米果,然後放入棕葉裡面,依次擺好,一個和一個留出點縫隙,最後我們把米果放入蒸鍋進行蒸熟,放入鍋內蒸熟,然後灰水米果就做好了,吃之前要弄點蘸料,有白糖,有用沸騰的油加上大蒜子泡的辣椒粉,每次出鍋,我都可以吃五六個,而隔壁的哥哥更厲害,一次吃了十個,那會是我們的歷史之

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