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麼東西去賣,想了想,她下單了四斤爆裂玉米,花了十六塊錢。
馬上收到貨,蘇慢鍋裡放油,放進白糖炒糖色,等糖漿熬好,放進玉米粒,用鏟子翻炒,看玉米粒均勻掛上糖稀,蓋鍋蓋,小火,沒一會兒,聽到鍋裡噼裡啪啦爆開的聲音,誘人的香氣也從鍋裡躥了出來。
等爆裂的聲音停止,揭開鍋,白白的爆米花表面包裹著一層淺褐色的糖,散發著甜香的氣息。
糖包吸了兩下鼻子,睜大眼睛朝鍋裡看著,張大嘴巴,貪婪地吸著甜香氣息。
蘇慢揀起還燙手的爆米花嘗了嘗,又香又甜還脆。她留了一份給糖包,放在笸籮裡,對她說:「趁熱吃吧。」
糖包眼睛亮晶晶的,小心地舔著上面的糖漿,小臉上帶著滿足的表情。
蘇慢把四斤玉米粒全做成爆米花,晾涼,裝進白布口袋拎在手裡,帶著糖包去了大集。
到了大集上,蘇慢找到攤位,敞開白布口袋,她打算按份賣,一份一毛錢,用一兩玉米粒爆出來,看著特別多。
大多數人沒見過這樣的爆米花,覺得特別新鮮,她笑盈盈的讓猶豫不決的顧客試吃:「嫂子,爆米花特甜,買點回去給孩子吃吧。」
跟著來趕集的小孩子聞到爆米花的香味,再看糖包津津有味的吃著玉米花,死活賴著不走,讓媽媽給買爆米花。
大家的接受程度比她想像得要高,好幾個人要兩份、三份。
試吃一份,一共三十八份,很快就賣完了,蘇慢拿到三塊八毛錢。她並不嫌少,之後帶著糖包在大集上轉悠。
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