第14章 廚神沐小哥（四）(第2/2 頁)

，那十多塊兒裡脊，讓他切的大小不一，甚至還差點兒切到了手，而且調料的配比也出了問題。

郝德失望的搖了搖頭。

等再看秦璐的時候，郝德還抱著幾分希望。

因為秦道成也算是大師，秦氏家族下面酒店、餐館為數不少，所以秦璐的基本功還算紮實，加上剛才郝德看過那個筆記，如果按筆記裡所領會的那樣，秦璐會是這四人裡面表現最好的。

沒想到秦璐大失水準，切幾下南瓜就抬頭看旁邊的沐星一眼，然後遊移不定的目光，一直徘徊在沐星身上，鹹蛋黃處理的時候更是錯漏百出，灑得碗邊星星點點都是碎末。

郝德皺了皺眉。

他也把目光轉向沐星，但是沒發現沐星有什麼不對。

沐星垂著眼睛，左手按住了南瓜，右手手起刀落，很快就將南瓜切成了整整齊齊的長條，幾乎沒有什麼差別。

壓碎鹹蛋黃的時候，沐星也很細心，手中的勺子輕輕地研磨著，並沒有浪費一分一毫。

而且，炸南瓜的時候，沐星的火候掌握的也不錯，南瓜條的顏色炸出來非常漂亮，一看就是內外皆熟，但是又沒有軟到塌下去。

郝德暗暗點頭。

沐星開啟小火，把研碎的鹹蛋黃往鍋裡一倒，然後不停地用鏟子輕輕地推動。

很快鍋中就起了大大小小的泡，在全部氣泡變得均勻的時候，沐星就飛快地把南瓜倒進去，翻炒均勻，就把南瓜盛了出來。

沐星選用的是一個細白瓷的長盤，金黃色的南瓜整整齊齊地擺盤，然後旁邊放上了一朵白蘿蔔雕成的簡單玉蘭花，花下還放了兩片綠葉。

郝德眼睛一亮，心裡已經有數。

算時間的話，黃釗是第一個完成的。

畢竟他的爆炒腰花速度很快，根本不需要太久。

沐星則是第二個。

等他們倆完成了近十分鐘，秦璐和王可才把菜盛出來，擺盤。

而此時郝德已經給黃釗和沐星打了分。

黃釗的腰花炒的不錯，刀工幾乎沒有什麼錯漏，只是配菜有些失誤，調味也調的不錯，所以郝德給了七分。

沐星的蛋黃鋦南瓜，因為配料十分簡單，只有蛋黃的鹹香和南瓜的清甜，所以幾乎沒有什麼可以挑剔的地方，所以郝德給了九分。

但看到了王可的糖醋里脊時，郝德的眉頭緊皺，沉著一張臉。

“這就是你這麼多天學到的東西？”

也不怪郝德生氣，王可自己都抬不起來頭。

那一盤糖醋里脊，慘不忍睹。

不止大小不一樣，而且掛的糊厚薄不均，所以炸的時候也出了問題，一口咬下去，有的酥有的軟，有的地方居然還有白白的麵糊……

喜歡高冷女王進化論請大家收藏：(www.630zww.com)高冷女王進化論【630中文網】更新速度全網最快。