第118章 丹爐煉肉(第2/3 頁)

丹爐中，蓋上了蓋子，手一掐訣，一股火焰瞬間將丹爐周身覆蓋，火焰熊熊燃燒，熱浪滾滾。預熱之後，這股火焰順著導火口進入丹爐之中。

盧九婆一邊熟練地控制著火焰，一邊說道：“虎肉如果用正常的烹飪方法做，很難烹飪熟，所以需要提前將肉煉製一番，否則，使用正常做法，很難做熟。煉製一番之後，再用正常的做菜方法來做就可以了。”

楊成興致勃勃地問道：“師孃，我可以探查一番嗎？”

盧九婆自信地說道：“可以，你的洞察術比師孃還好，影響不了師孃煉製虎肉。正常煉丹師煉丹的時候可不能這樣，這樣會干擾煉丹師煉丹的進度的。”

楊成連忙道：“明白的，師孃。”

楊成將靈力滲透進入丹爐內部，運起了濃縮版的洞察術，專注地感受著丹爐內部的情況。他看到這些妖獸肉正在不斷地扭曲，但是被火勢牢牢困著，不能隨意擺動。肉質裡的水分在緩緩減少，不過減少的速度很是緩慢。而丹爐內部的火勢並不是很大，與煉丹時的火熱相比只有十分之一的樣子。楊成不禁問道：“師孃，我看肉裡面的水分在不斷減少，到時候會不會影響口感呢？”

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盧九婆淡定地回答：“不會，水分還在裡面，被丹爐鎖著，即使有損失也會很少，不影響口感的。”楊成仔細觀察了一會兒，發現果然如此。

盧九婆繼續道：“這個火候一定要控制好，不能太大，也不能太小，你也是煉丹師了，可以自己控制。”

楊成好奇地問道：“怎麼判斷用多大的火候呢？”

盧九婆耐心地解釋道：“這個簡單，只需要能夠讓裡面的獸肉處在即將被熔化而不熔化的邊緣即可，我們煉丹的火候是要將靈藥熔化的，煉製獸肉則不能這樣。”

楊成用洞察術感受了一下，恍然大悟道：“果然是如此。”

過了大約五六分鐘的樣子，楊成正在聚精會神地觀察，卻聽盧九婆道：“差不多了，你好好感受一下，這樣就可以了，要出爐了。”楊成趕緊全神貫注地感受肉質的變化，但是卻沒有太大的感受，不知道有何變化。卻見盧九婆收回了火勢，手一招，丹爐蓋開啟，10塊虎肉相繼飛出，盧九婆早已拿出了一個碩大的盆子，將 10塊虎肉全部盛了起來。

這會兒，肉香撲鼻而來，那香味濃郁醇厚，讓人瞬間陷入沉迷。

“真香呀，師孃，這可以吃了嗎？我都等不及了。”楊成迫不及待地問道，眼睛直勾勾地盯著盆子，口水都快流出來了。

“小成子，看把你急的，師孃不是說了嗎？這才剛剛煉製好，還沒有做好呢。”盧九婆笑著道，“光想著吃了，你剛剛感受了嗎？知道什麼時候算是煉製好了嗎？”

楊成撓了撓頭，道：“師孃，我還沒感受到呢，您就已經出鍋了。”

盧九婆指了指盆子裡面的肉，道：“你再看看，這肉有什麼變化沒有？”

楊成向盆子裡面的 10塊肉瞧了瞧，道：“我只看到缺了點水分，別的沒什麼變化呀？師孃，您別賣關子了，快點告訴我吧。”

盧九婆微笑著說：“看到了沒有，這些肉的表面，是不是已經覆蓋了一層油？”

楊成觀察了一下，果然覆蓋了一層油，油光潤澤，在肉的表面微微閃爍。但他還是不解，於是問道：“師孃，肉加熱之後出油不是很正常嗎？”

盧九婆搖了搖頭，道：“你說的是普通的肉，這妖獸肉，裡面含有妖獸畢生的精華，例如靈氣、血氣等等，會對妖獸肉進行保護，需要破壞掉這些保護才能進行烹飪。如果用正常的餐具煉製，需要很久才能煉好，而且如果受熱不均勻，很容易造成區域性煉熟區域性不成熟。而我們在煉丹爐之中煉製，由於受熱均勻，所以只要出油了，那說明這些妖