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入幹椒爆炒。幹椒在油中發出嗞嗞的聲音，很快，略嗆的濃香便撲鼻而來，散發在小院裡，勾…引著每一個人的腸胃。正在擦桌子的託雷扔下抹布，不由自主地跑到灶房門口，吞著口水問：“這是又做什麼呢，這麼香啊！”

秦崢不言，擦了下額際的汗滴，開始放剁碎的蔥花，有白的有綠色的，鮮嫩欲滴，這綠白相間的蔥花兒進去鍋中，迅速被煸出了香味，蔥花兒特有的清香和幹椒富有誘=惑力的濃香混合在一起，再再勾著託雷肚子裡的饞蟲。

只見秦崢又利索地將曬乾的菜末放入大鍋中，快速地翻炒，小包姑賣力地拉著風箱，灶膛裡的火苗幾乎要從灶口冒出來，火紅的顏色映襯著小臉。

秦崢翻炒數下後，又嫻熟地將姜、蒜、鹽、糖、醬油等分別撒入，片刻之後，嗆炒白菜就出來了。秦崢端來一個大木盆，將白菜放入木盆上。

託雷再也忍不住了，鑽進灶房，只見那木盆裡，綠色的白菜粉末失了水分後，又經過油水浸漬，晶瑩剔透，飽滿欲滴，宛如上好的碎玉一般惹人心動，上面隱約彷彿帶了一點油絲兒，散發著幹辣麻香，混合著充分煸炒出的蔥香兒，幾乎讓人的口水都要滴下來了。託雷忙拿手指頭捏了一點，放進嘴裡，香味沁人心扉，口中白菜末頗有嚼頭，吃了唇齒留香，當下連連點頭：“好吃，真好吃！”

一邊說著好吃，一邊又要伸手再去捏來，包姑眼疾手快，上前攔截：“託雷大哥，你也太饞了！我和秦哥哥辛苦了半響，還未曾嘗過呢！”說著嚥下口水，自己也趕緊捏了一點來嘗。

秦崢擦擦汗滴，用勺子給他們各自挖了一點放進盤子裡，兩個人頓時滿足地捧著盤子用手抓吃起來。秦崢無奈，又只好遞給他們兩把筷子。

當天晚上，幾個人的晚飯便是嗆炒白菜乾拌白粳米，散發著清香的米飯蒸得晶瑩剔透顆粒分明，攪拌上有韌勁嚼勁又散發著香味的幹嗆白菜，那個味道，實在是讓人走不動路。當天別說是託雷和包姑，便是路放，都忍不住多吃了一碗飯。

秦崢當晚再接再厲，將剩下的白菜乾全都炒了，炒好後，取來巴掌大小的陶罐，將炒菜一勺一勺地放在陶罐中，一邊放一邊壓，壓一層放一層，如此，當陶罐滿時，裡面竟然緊實地放了小半盆的炒菜。

秦崢又拿來裁成小塊的粗布，將陶罐口部封緊紮好，紮好之後上泥，放在一旁晾曬。一個晚上功夫，十幾個小陶罐整齊地碼放在那裡，倒是看著別緻。

秦崢又去找來筆墨紙硯，著路放寫了幾個紅字，上書“一人飯莊制”，然後用漿糊帖在陶罐上。

大功告成，她笑著對包姑道：“明日個來店裡的客商，每個人都免費贈送一小盤路菜，敬請品嚐。”

包姑心領神會，點頭道：“我還會把咱家的路菜都放在店裡擺著，誰吃了喜歡，那就掏銀子來買！”

託雷聞此笑道：“小包姑人雖然小，腦袋卻靈活得很，竟然了不得啊！”

包姑開始還覺得託雷是個大個子，又見他當過玄衣衛士，是抱著崇拜的心情的。可是這段日子以來，她已經在託雷面前言辭毫無忌憚了，當下得意地瞧了託雷一眼，小鞭子一甩：“那是自然！”

當天秦家路菜一上桌，來往客人嘗過後，紛紛讚不絕口，頓時一群人搶著要掏錢購買。有一個客人嘴饞，問了價錢後，表示把剩下的幾罐子全都包了。於是後面的客人不高興了，表示自己不能沒有，於是差點吵起來，幸好有託雷上前壓場，最後各讓一步，見者有份，這才平息一場爭端。

秦崢見此，便又進了紫茄，豬肉，玉瓜，蘑菇，蝦等物，又進了香料若干，準備大肆製作路菜。

她要做的路菜共分三種，一共是炒菜類，如炒肉丁、雞丁、筍丁等，主要是特點是油多香味濃，出門在外行旅之人，拿出來拌飯