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第20章 合作(第1/2 頁)

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眼前的美食不僅勾住了周掌櫃的眼也勾住了周掌櫃的心。

只見他夾起一塊魚肉,麻辣鮮香慢慢綻放傳遍全身,吃了欲罷不能,若是配上一杯竹葉青,仙丹都不換。

“張大炮趕緊的把你珍藏多年的杏花釀拿一罈配這烤魚,絕對是絕配,老朽可是頭一遭被這烤魚勾得蛔蟲都要從肚子裡爬出來了喲!”

張大炮連連點頭:“掌櫃的,什麼山珍海味沒吃過,這烤魚能入得了你法眼,讓你讚不絕口,可見一斑。”

他催促著如花姑娘:“猛浪,還不趕緊的拿一罈杏花釀給掌櫃配這烤魚。”

如花亦步亦趨跟在周掌櫃身後,恨不得拉開周掌櫃,上前大飽口福,聽張掌廚這麼說,只得不情不願的轉身去拿酒。

咕嚕……

一陣不合時宜的聲音響起。

小武的五臟廟也經不起魚香的誘惑,高放厥歌。他恨不得上前吃上一口,用眼尾瞄向大牛叔的同進,也顧不上禮數,拿起碗筷夾了一大筷子魚和配菜,囫圇吞棗般下肚,舌尖殘存的味道讓他恨不得把筷子吞下肚。

有了第一個吃螃蟹的小武,取酒回來的如花緊跟其後,夾起一大夾魚就往嘴裡塞,生怕吃晚了被別人搶走。

“太美味了,就算讓我做個飽死鬼也甘願。”

如花發出驚歎!

後廚的人都畏懼張大炮不敢亂來,紛紛躍躍欲試,想吃不敢吃,直愣愣的盯著掌廚張大炮。

張大炮能做上大廚不僅因為廚藝好,也是有氣性的。

“都看著俺幹嘛?”

張大炮朝幾人吼道。

“想吃,得先讓掌櫃的吃滿意了。”

幾人小心翼翼的看向周掌櫃。

“張大炮你這老小子,明裡暗裡的揶揄人呢?”

周掌櫃給自己倒滿一杯酒,不忘招呼李豐和大牛叔幾人。

也不給張大炮好臉色。

“老朽吃好了,小兔崽子別顧著自己吃,招呼客人趕緊吃!”

眾人蜂擁而上,往盤裡的烤魚搶去,生怕晚一步就搶不著。片刻工夫,一大盤魚連渣都不剩。

這是什麼神仙美味,吃過一次這魚,金山銀山都不換。原來魚還能做得如此美味,連這些最普通的青菜都是人間美味。

眾人紛紛感慨。

嚐遍山珍美味的周掌櫃由衷的道:“人間至味不過如此。”

周掌櫃知道此魚一經推出必將在大庸興起追捧,帝京那些世家也會慕名而來,酒樓的生意定會更上一層樓。

他望向李豐:“聽賢侄所說,此道魚名為“烤魚。”老朽活了這麼些年,從未發現大庸朝的廚師有如此做法,也是第一次吃過如此美味的烤魚,不知賢侄這烤魚從何所學?”

這是我爹留下的書裡發現的方法。

“賢侄!”

周掌櫃開口直入主題:“這烤魚你準備賣多少錢一份?”

“豐兒!”

大牛叔急忙岔開周掌櫃,用眼神示意李豐。

鐵柱走上前,湊近李豐道:“豐哥,能來悅來酒樓吃飯的客人,非富即貴,這烤魚可是大庸朝獨一份,聽說悅來酒樓張大廚做的紅燒魚一份都要收二兩銀子,這烤魚絕無僅有,最少也要收個三四兩銀子。”

李豐知道這烤魚的賣點就是技術和醬汁,不愁步驟出錯,味道就差之千里,這醬料是他獨創,誰也偷不走,只要醬料在手,不怕別家抄襲。

大牛叔直入主題:“豐兒,這烤魚你準備一條賣多少錢?賣到的錢如何分成?”

小武搶著道:“悅來酒樓紅燒魚都賣二兩銀子一條,這烤魚可是僅此一家,可比紅燒魚搶手,怎麼著也得賣個三兩銀子一條。”

大武連

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