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用,最後只能迴歸自然用最為方便的油炸。
幸好現在地處森林中,旁邊不缺少枯枝敗葉,燒火用的柴火都不用去找,隨便一撿就是了。
程溪清理出一片乾淨的地方,以免火星點燃森林中的草木造成火災。從一旁的樹木上折下兩根樹枝,劈去多餘的枝椏,深深插進清理好的地方,剛折下的樹枝裡面包含水分,不容易被火點燃,正好充作放置鹿肉的架子。
躺在地上的靈鹿終於嚥氣了,程溪心中沒多少感傷之情,取出了庖丁刀割下了一隻肥美的鹿腿,剛從靈鹿身上割下來的鹿腿味道肯定更加鮮美一些。
“要不是鹿皮被野獸咬破了,還可以做一雙鹿皮靴子。”程溪割下了鹿皮扔在一邊,美麗的鹿皮上有幾個牙印,程溪感嘆了一句,用一根被削得鋒利的樹枝將鹿腿串了起來。
這靈鹿坡的靈鹿是從小食用山間的靈芝為生的,鹿腿上沒有任何腥味,細細聞去反而是有一股淡淡的藥香。程溪在鹿腿上面劃出了一道道錯落有致的刀痕,可以讓裡面的鹿肉更入味熟得更快一點,再取出一罐子鹽細緻的抹在表面上,等抹完了以後直接架在架子上。
橘紅色的火舌舔舐著架在上方的鹿腿,只聽見柴火燃燒的時候發出的噼裡啪啦的聲音,和鹿腿表面融化的油脂燃燒的聲音。
程溪慢悠悠的翻動著鹿腿,讓鹿腿受熱均勻,抹在表面的鹽粒融化成了液體,滲透到了鹿肉的縫隙中。
“這兩把刀爹爹怎麼不用?”因為還要用刀切下鹿肉,所以程溪切下鹿腿以後刀就隨意的放在一邊,木匣子中的菜刀明晃晃的露了出來,程瑜珍好奇的望著那幾把刀,她從未見過程溪用最下面的兩把刀。
“其他五把刀夠用了。”程溪握住庖丁刀劃開外面變得焦黑的表皮,一陣香味從中冒了出來,裡面的肥肉早就化作的油脂,在切開後直接滴落到了火堆中,使火焰更加茂盛了一些。
程溪很少動用最後兩把刀,對於他來說一把用來雕花切果的芙蓉刀、一把處理魚類的卻麟刀、一把切絲切塊的青絲刀、一把處理動物身上肉的庖丁刀、一把剔除骨頭的剃骨刀已經夠用了,剩下兩把刀沒有可用之處。
不過除了用不上之外,還有一個原因就是這兩把刀比起做菜更適合拿來殺人,程溪拿起這兩把刀的時候總感覺心裡慌慌的,就很少去用。
“噢……”程瑜珍似懂非懂的點了點頭,蹲在那裡看了一會兒就失去了興趣,又跑過去看著冒著香氣的鹿腿,託著下巴問,“好吃了嗎?”
程溪用刀挑開外面那一層肉,裡面的鹿腿還是呈現鮮紅的顏色,外面的是熟了,可裡面還沒有熟。
“再等等。”程溪也被勾起了肚子裡的饞蟲,眼巴巴的看著鹿肉想讓它快點熟。
應龍坐在一旁凸起的石頭上,要是在平時老就湊到程溪旁邊了,可現在對那隻鹿腿一點興趣都沒有,只坐在那裡一副老神老在的樣子。
程溪切掉了焦黑的表皮,露出裡面金黃油膩的鹿肉,用刀切下薄薄的一片送入口中。
靈鹿只吃靈草喝靈水,味道與程溪在凡間吃到的鹿肉完全不一樣,可以在薄薄的鹿肉裡面嚐到一種清香的草藥味。鹿肉是用最簡單的方式烤制的,但正因為如此,鹿肉最精華的味道都被鎖在了表皮中,油是鹿肉融化後形成的,油而不膩,鹿肉十分有嚼勁,一口咬下去都是鮮美的肉汁。
程溪舔了舔嘴角的油,口腹之慾全部被喚醒了,若不是鹿肉包含的靈氣太多濃郁身體承受不住,程溪可以吃下小半隻鹿腿。
“應龍。”程溪切了一塊烤熟的鹿肉遞給程瑜珍,這才發現應龍一直坐在旁邊,連鹿肉熟了都沒有發現,程溪叫了一聲,見他沒有反應,又叫了一聲,“應龍。”
應龍這才慢悠悠的望了過來,嗯了一聲: