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水浼沒聽懂她發的好人卡,一個勁兒點頭,宛如小迷妹:「對!六少爺是個好人,聽說這次回來路上還剿匪了,好多人誇呢!」
燕秋姝:……
她不想了,直接去小廚房,天大地大,吃飯最大!
去之前,燕秋姝還想著,應該只是一個簡陋的廚房,然而到廚房,她才看一眼,便覺得滿足。
這一看廚房雖然不大,但五臟俱全,旁邊一個大大的貨架,乾乾淨淨,用籃子放著一些乾貨和小部分新鮮的食材,檯面上油鹽醬醋基礎作料都有,食茱萸之類的也有,不過香葉、桂皮這些可藥用的作料,還沒有。
到現在,這些食材,是還沒上餐桌。
不過也沒事,她現在並不想吃太重口的。
燕秋姝目光檢查完廚房,便已經想好自己要吃什麼了,因為她剛來,廚房沒放多少食材,只有些白菜和一點用醬油簡單醃製過的肉。
這些肉抹了醬油,可以多儲存兩天,又不至於成了跟醃肉那般緊密的口感。
這樣的食材,她下意識就想到了瘦肉粥。
想到就去做,燕秋姝直接擼袖子,自己動手,將水浼和廚房的廚娘許嬤嬤嚇了一跳,忙說:「姑娘要做什麼?我們來就好!」
「沒事,我自己來。」燕秋姝擺擺手,拒絕了她們的幫忙。
主要是這個太簡單,她手腳麻利的拿刀切下掌心大小的瘦肉,那瘦肉需要被剁成肉末,因此廚房裡很快響起「咚咚咚……」的切菜聲。
水浼和許嬤嬤立在一旁,有些手足無措。
這被六少爺帶回來的姑娘,一入府就是主子的地位,雖然口頭是義妹,但她們都覺得那是六少爺掩人耳目的,估計是未來的六少夫人。
再加上這姑娘行為舉止,也不像是普通人家,估計是哪家調皮的小姐。
所以即使有小廚房,她們也都沒想過動手的會是她自己!
但燕秋姝動作太嫻熟了,站在灶臺前剁肉,便讓人感覺此處是她的地盤,旁人都插不進去,許嬤嬤心慌的看向水浼求助。
水浼也茫然的搖頭,算了,主子怎麼說的他們怎麼做吧,這總不會錯。
兩人的緊張也讓燕秋姝注意到,她恍然,想了想,說:「許嬤嬤,麻煩你生火,水浼,幫忙淘米。」
「好!」有了任務,兩人齊刷刷鬆了口氣,各自開始忙碌。
不一會兒,米洗好了,放入鍋中,火也燒起來,照得廚房紅彤彤的,燕秋姝的肉沫剁好了,暫時沒事做,就在院子裡轉轉,放鬆一會兒。
為了趕路,她在馬車上待了這麼多天,骨頭都快散架了。
散了會兒步,燕秋姝掐著時間回廚房,剛好米粒煮開了,細膩的白粥已經出現粥油,她便肉沫放入其中,加入鹽提味,攪拌一番,讓肉沫徹底融入到粥裡,估摸著半盞茶的時間,再加入剁碎了的青菜。
而此時,鍋裡已經泛起了一股清甜中泛著淡淡鹹味的米香,這濃鬱味道中,又夾雜著少許肉香,導致這味道清爽又不油膩,反而若有似無的勾人。
第6章 (瘦肉粥(下))
「可以盛了!」燕秋姝聞到香味,滿足的笑了笑,開始動手盛粥。
不過這一次她剛要動手,水浼已經搶先一步拿過長勺,笑著道:「姑娘忙了許久,這個就由奴婢來吧。」
開玩笑!
她可是被分配過來照顧燕秋姝起居的丫鬟,還讓她一直動手,要是被管家知道,要扣工錢的。
燕秋姝啞然,她還是不太適應在廚房被人伺候,不過見水浼臉上那有些緊張的笑容,還是退後兩步:「嗯,好,麻煩了。」
「姑娘太客氣了,這是應該的。」水浼忙回答,只是臉上的笑容增加了許多,聲音都