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放到一邊,指著最後的南瓜塊輕聲道:“到了尾聲的時候,大家已經吃的飽飽的了,換句話說,攝入的食鹽已經足夠多,嘴巴重的幾乎沒有味覺了,唯有一碗香甜軟糯的南瓜粥才能安慰口舌了。”
“幾乎所有的甜點都加入了牛奶,我們還有更好的選擇嗎?”蘇曼微笑著反問一句,把手裡的淡奶油輕輕倒了進去,乳白色的液體迅速的和金黃色的粥混到了一起——
第306章 中餐OR西餐
乳白色的液體滑落金色粥的表面上的剎那,像是某個著名的巧克力廣告,瞬間讓人想起了一個詞語——絲滑。
一股奶香氾濫開來,遠遠的,似乎也能嗅到這一道南瓜粥裡的甜美味道。
陳大廚吞了口口水:“可惡!剛才我怎麼就沒想著吃上一碗呢!”
一旁的孫大廚弱弱的道:“這個我其實喝了兩碗——”
孫大廚輕咳兩聲,拿起了話筒,毫不吝嗇讚美之詞:“蘇師傅真是當的起蕙質蘭心四個字!如果大家沒有異議的話,蘇師傅,就將是本次比賽的第一名了!”
孫大廚得意的瞥了眼身邊滿臉憋屈的陳大廚,心道,到時候這老頭兒子擺酒,老子一定要弄的天下皆知。
“我有一個問題!”一個聲音突然響了起來,眾人一起回頭看去,林大廚的眉毛動了動,又是他,這個刺頭,就不能安靜一會麼!
沈師傅卻沒有搭理老對頭,他方正的臉上一片肅穆,看著蘇曼,慢慢的道:“南瓜粥是中式粥品,大家沒有異議吧?!”
場上一片譁然。
誰也沒想到,沈師傅會提出這個問題,這分明是肯定了蘇曼的成就,卻巧妙的轉化成了中西兩派的廚師之爭!
不少西派的大廚都在心中暗罵,個老東西,居然打的是這個主意,想要把比賽第一收入囊中,若是如此,第二第三都是西餐又有什麼打緊!
他身邊的林師傅最先反應過來,一下站了起來,反對道:“蘇師傅製作南瓜粥的手法可完全是西式化的,我可沒聽說中餐裡熬什麼粥還要用到攪拌器!”
臺下大廚們議論紛紛:“就是!!”“還有最後的那一份南瓜粥,不是加了淡奶油麼!”
沈師傅重重的哼了一聲,他揚起臉,虎目四顧,周遭的聲音逐漸小了下去,他方開口道:“蘇師傅一共做了三道南瓜粥,第一道鹹蛋黃南瓜粥可完全是中式做法,西方里有鹹鴨蛋麼?!第二道里的大米南瓜粥也是純中式做法,西方人,吃大米嗎?!”
他的意思十分鮮明,三局兩勝,這道南瓜粥總體而言,還是中式的底子!
林大廚等人卻是不服,各自強辯,一時間,場上亂作一團。
孫師傅逐漸皺起眉頭,他是本次比賽的發起人,比賽陷入這樣的混亂地步,他有直接責任,他自然不希望眾人再爭執下去。
眼見情況逐漸失控,孫師傅的視線無意識的在場中巡視,當看到氣定神閒的少女時,心中一動,他拿起話筒,把麥克風的音量開到了最大,瞬間壓制了所有人的聲音:“諸位,我們不妨聽聽蘇師傅的看法!”
場上頓時一靜,的確,三道南瓜粥都是蘇曼做出來的,她的確有發言權點評一二。
沈師傅眉毛揚起,搶在蘇曼開口前問道:“蘇師傅,不知道你師從何人,主要烹飪什麼菜系?”
林師傅心中大罵一聲老狐狸,場上都是老江湖,大都看出來了,這女孩子的功底,應是中餐流派。
蘇曼淺笑:“我有過很多師傅,他們教會了我很多,中餐的各個流派,還有西方菜系,都有所涉及。”
沈師傅登時無語,用盡全身力氣打出的一拳居然打到了棉花裡。
在小安德魯的目光灼灼之中,喬治八世壓低了聲音,興奮的把蘇曼的話翻譯給
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