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第149部分(第2/5 頁)

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“是啊,好厲害,我從來沒見過這麼快的包餃子的方法。”

蘇曼笑了笑,她拿起一塊閒置的餃子皮,這次包的時候放慢了動作,讓每個人都看清楚,可是哪怕放慢了十倍,唐尼幾人依然覺得十分神奇。

蘇曼聳了下肩,這幾個老外好糊弄,她自己卻知道,這次包的餃子實在是失敗。

問題出在了皮上,果然用高腳杯不是很靠譜。

正常的餃子皮,擀制完後,雖然也是正圓形,卻是中間後,邊緣薄,這樣把餡料包在中間,兩端一掐,整個餃子的厚薄勻稱,吃起來才爽口。

高腳杯切出來的餃子皮,中間和邊是一樣厚的,等她掐好了餃子皮,很容易就感受到了,這些餃子的邊,全都弄厚了。

看來以後做菜,還要更仔細些才行,蘇曼心中自我告誡。

偌大一個麵皮,能切出正圓的都被利用乾淨,剩下的像是一張製作完啤酒瓶蓋的鐵皮,上面一個個圓形窟窿整齊的排列著。

蘇曼拈起了麵皮一角,利落的把整張麵皮揭了起來,在手裡揉製成團,小心的一分為二,把其中一半丟到了一邊,剩下的一半,發起狠來揉制。

唐尼幾人饒有興致的看著,唐尼忍不住問道:“su,你在做什麼?”

幾人看那四五十個餃子已是垂涎欲滴,沒想到蘇曼居然把餃子放到了一邊,又鼓搗起了面。

蘇曼眉毛揚起,坦然道:“詹姆要吃餃子,本訂的義大利麵,瓊斯說的是玉米餅——”

她話音未落,幾人俱都睜大了眼睛,一臉不可思議,瓊斯吞了口口水,“su,我們只是說說而已,其實我們很好打發的!”

其他幾人連連點頭,表示支援瓊斯的說法。

蘇曼笑了:“反正也不麻煩,一起做了好了!”

說著,她手裡的麵糰在她大力的揉搓下,越發緊實,蘇曼看看差不多了,把麵糰取出,這次她學乖了,用的是啤酒瓶子充當擀麵杖,把麵糰再次擀成了一張圓餅,自然,這次的圓餅沒有方才做餃子的麵餅那麼大了。

蘇曼拿起刀子,一條條劃開,很快,整張麵餅變成了寸長的一條條。

蘇曼要做的,自然不是正宗的義大利麵。其實美國人家裡通常吃的,也都是從超市買回來的袋裝或者盒裝義大利麵,煮熟後,用番茄醬或者義大利肉醬一炒,不會自己動手製作麵條。

蘇曼做的,是西北家常主食,炒麵片。

她看著水開的差不多了,拿起了一條寬麵條,拇指和食指用力,狠狠一揪,一塊麵片脫落,她往沸水裡一丟,轉眼功夫,這塊面片隱遁在了沸水之中。

而隨著她一塊塊的揪下,鍋裡翻騰的面片越來越多,猛一看,猶如哪吒鬧海,翻出無數蝦兵蟹將,一旁的瓊斯看的興起,忍不住叫道:“su,讓我試一下!”

剛才的餃子製作過程太精良,她沒好意思開口,可這個揪面片看上去簡簡單單,應該不成問題吧!

蘇曼嘴角挑起,飽含深意的笑了下,把手裡揪了一半的寬麵條遞給了瓊斯。

瓊斯一把接了過去,模仿著蘇曼的樣子,抓起了麵條的一頭,狠狠一拽,卻見她兩隻手間的麵條被她拉的又細又長,卻絲毫沒有要斷掉的意思。

唐尼哈哈大笑,拍打著瓊斯的肩膀,叫了起來:“瓊,看到了沒,這就是神奇的中華美食啊!”

詹姆走近了一步,鏡片上立刻被鍋裡的熱水騰上層層水汽,他伸出手指揉了揉鏡片,卻總也弄不掉,不得不摘下了鏡子,蘇曼這才發現,表哥這位文質彬彬的室友,拿下眼睛後,那一雙湛藍的眼睛迷濛無比,看著頗為俊秀。

詹姆伸出手,“讓我也試試。”

蘇曼嘴角勾起,乾脆的拿起了兩根麵條,不懷好意的一人

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