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第22部分(第3/5 頁)

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人的確會這樣點,螃蟹現在最為肥美,清蒸的烹飪手法可以最大限度的保留住螃蟹的鮮美。

蘇曼指著桌子上的五隻螃蟹,繼續道:“如果是宴請,這一盤螃蟹雖然精彩,可一人一口,卻還不夠三四個人品嚐的。”

不患寡而患不均,吃飯也是如此。

何旭和廖方均露出了恍然大悟的神情,何其正則是一臉懊惱,連聲道:“失策了,失策了——”

蘇曼沒有再說什麼,以前她經營酒店的時候,也經常遇到這種事情,很多時候,大廚們追求食物的創新做法,卻忽略了這道菜投放市場的商業效果。

其中客人們的消費能力很重要,大部分客人更傾向於物美價廉的選擇,偶爾也會願意為美食破例,但是會希望物有所值。

像是這一道橫行將軍,用了整整五隻大螃蟹,那麼標價至少在兩百以上,一般的客人都會望而卻步。

這道菜,更適合出現在頂級會所的餐單上,那裡的大部分客人並不在乎價錢,只追求口味。

現在的山海居,還做不到這一點,他的客戶群,更傾向於普通市民階層。

結束了品菜,肖寒冬再次開車送蘇曼回去,剛一上車,肖寒冬便開口道:“今天謝謝你,這是你的酬勞。”

肖寒冬一邊說,一邊遞了個紅包過來,蘇曼暗歎,肖寒冬做事總是滴水不漏,紅包裡不過兩百塊錢,可包起來和直接遞紙幣給人的感覺就是不同。

蘇曼伸手接過,隨手塞進了書包裡,猶豫了一下,問道:“你能幫我個小忙嗎?”

肖寒冬雙眼盯著前方路面,半晌,鎮定的道:“講。”

蘇曼撥出一口長氣,肖寒冬真是一如既往,以前就是,每當有求於他,總要沉默半天,讓別人緊張一下,這樣主動權就可以牢牢的把握在他手裡了。

“校慶你知道吧?遊園會我們班準備的專案是咖啡店,我想借一些桌布和咖啡杯,蛋糕盤。”

蘇曼十分自信肖寒冬會幫她,因為她剛剛幫了肖寒冬一個小忙,如果不是她開口,肖寒冬想要取消那道橫行將軍,怕是還要費一番周折。

第38章 女王,嫁給我吧

看著肖寒冬面無表情的樣子,蘇曼猶豫片刻,決定再增加一些籌碼:“其實何師傅有些鑽牛角尖了,這道菜,完全可以拆分為五道菜,每一道都很好。”

一道菜,五個口味,不夠所有客人品嚐,如果五隻螃蟹只有一個口味,那就夠了。

“好。”肖寒冬沉默半晌,終於開口應了下來。

蘇曼登時鬆了口氣,她再次開口道:“對了,我最近比較忙,所以品菜的事情能不能放到週末?”

肖寒冬定定的看了她一眼,依然惜字如金:“好。”

蘇曼不再說話,肖寒冬伸手放了音樂,曼妙而柔和的音樂聲瀰漫在了車廂內,蘇曼心中一片安定,她已經成功侵入肖寒冬的生活了,肖寒冬對待親近的人便是這般態度,看似冷淡了,實則是信任的表現。

很快到了街口,蘇曼立刻叫停:“我要買點東西,在這裡下車吧。”

肖寒冬默默的停下了車子,看著蘇曼下了車,快步向著街口的連鎖超市走去,一雙清澈的眼變的迷茫起來,今天,到底是怎麼回事?

蘇曼帶給他一種若有似無的熟悉感,每次都能搶在他前面安排好一切,這讓他感覺新奇又無所適從。

肖寒冬猛的甩了甩頭,發動車子,向後挑頭離去。

蘇曼進了超市,直接拍下一張十元鈔票,對著老闆豪氣萬千的道:“給我一打刀片!”

超市老闆看了眼蘇曼,收錢,拿貨,找零,口裡還嘟囔道:“小蘇的鬍子也太硬了——”|

蘇曼憋住笑,拿了刀片和找零快速的離開,轉身進了旁

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