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夫人嗜好吃肉，德方大師肯定吃素，他們會指定什麼菜呢？

很快，就有兩名選手找上了這兩位嘉賓，有趣的是，其中一個赫然是昨天和蘇曼打了數次交道的徐德。

他彎下腰，在德方大師身邊站定，客客氣氣的道：“大師傅，您想點什麼菜？”

德方笑眯眯的看著他，“那小僧就不客氣了，不知道先生聽過御味卷果嗎？”

徐德一下傻了眼，蘇曼嘖嘖稱奇，這位德方大師能夠成為美食大賽的評委，果然有兩把刷子。

論起北京最有名的素齋，自然是劉家人的全素齋，這個素菜館比不上全聚德爆肚馮等一些百年老店，卻也相差無幾了，是從慈禧太后那時候傳下來的手藝。

全素齋中赫赫有名的一道菜就是御味卷果，這還是蘇曼昨天惡補的知識，她見了德方大師後，對素菜起了興趣，打電話給馮子期，足足騷擾了他兩個小時，聽他講了不少道經典素菜，大致心裡也有了數。

這道御味卷果是劉御廚發明的，為了迎合慈禧的口味，而改造出的南菜北做，用果肉，棗泥，山藥為餡，加上桂花蜂蜜調味，再裹上油皮卷好，先蒸後炸，出鍋後，撒上青紅絲，白糖，山楂條，吃起來酥甜可口，味道十足。

這種素菜，一般的廚師都不會涉及，看徐德的樣子就知道，真是傻眼了。

正常情況，嘉賓報出第一道指定菜色後，廚師們基本可以判斷出嘉賓的個人口味和愛好，從而推斷出第二道菜的確定。

現在連第一道菜都一頭霧水了，更不用說第二道菜了。

徐德一臉窘迫，臉上青紅交替，而德方大師滿是期待的看著他，兩個人構成了有趣的畫面。

蘇曼啞然失笑，徐德大概以為，德方大師一個方外之人，相對而言，比較好打發吧？！

選兩個素菜，快炒一下，出家人慈悲為懷，應該很容易拿個高分。

蘇曼所猜，雖不中亦是相差不遠，也難為徐德動了這麼多腦子，實在是昨天的比賽讓他充分認識到了自己和其他選手的差距。

“施主應該能滿足小僧這一點小小要求吧？”

徐德的臉漲的通紅，而德方又一臉誠摯的盯著他看，他一雙眼下意識的向著四周亂掃，不敢和德方對視。

他的視線和一旁看好戲的蘇曼砰然對上，徐德一愣，隨後他自己都沒注意，臉上自然而然的流露出了求助之意。

蘇曼略一沉吟，伸出手指，以指沾茶水，在桌子上一筆一劃的寫了六個字，六個字，卻是兩道菜，徐德一愣，仔仔細細的看了過去，他嘴唇微動，讀出了這兩道菜名，不由大喜過望。

徐德挺直了胸膛，心中已經有了幾分把握，對著德方大師保證道：“您就等著吧，包你滿意！”

德方大師微笑著點了點頭，方才蘇曼的動作也映入了他的眼簾，待徐德走掉，他雙手合十，忍不住道：“蘇施主這兩道菜，美則美矣，卻和小僧所求相差甚遠啊。”

蘇曼笑了，若有所指的道：“大師方外之人，應該沒有這等口舌之慾了吧！”

她自然知道不大一樣，只是這兩道菜，已經是她所知道的菜裡最貼近那一道御味卷果的了。

其實她也有考校徐德之意，這兩道菜可以說是個引子，如果徐德用腦子琢磨一下，說不定可以做出類似御味卷果的菜來，就怕他照搬！

一旁的英夫人喋喋不休的交代著自己點的菜：“這道糖醋排骨一定要掛好了湯，糖和醋的味道一定要調製好，還有排骨，要煮的爛一點，但是不要脫骨——”

回過頭來，她聽到蘇曼最後一句話，頓生知己之感，就因為好吃肉，她不知道被這小和尚說了多少次，反反覆覆就一口舌之慾，連換句臺詞都不會，實在討厭。

英夫人立刻