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飪手段，其實是涼拌生吃，或者煮湯。”

陳菀菀手下洗了四種菜，圓白菜，青椒，洋蔥，番茄，“這幾種是最適合做蔬菜沙拉的了，其實大部分的蔬菜都可以做沙拉。”

陳菀菀洗好了菜，往蘇曼面前一堆，自己拿起了一根剛洗好的胡蘿蔔，咔嚓咔嚓的咬了起來。

另外一邊，排骨已經熬煮的差不多了，蘇曼把排骨撈了出來，叫陳菀菀取了些冰塊出來，放在了盆裡，又把排骨湯鍋放到盆裡，這樣可以藉助冰水的零點特性，讓排骨湯快速冷卻。

蘇曼拿起排骨，示意陳菀菀過去，“好了，材料準備的差不多了，我先叫你做第一道菜，香菇糯米排骨。”

陳菀菀立刻興奮的靠了過去，蘇曼一指面前準備好的兩個碗，一碗是調料汁，放了醬油料酒，姜蔥調味，一碗是泡好的糯米，“糯米必須泡，不然蒸不熟，現在你把排骨在調料汁上沾一下，再裹上糯米。”

陳菀菀依言施為，只是排骨上的糯米總是沾的稀稀落落，看上去有些可憐，她求助的看向蘇曼，蘇曼安撫的一笑：“沒關係，等下再撒上糯米粒好了，效果是一樣的。”

蘇曼動手在蒸籠的底部鋪上了幾片圓白菜葉，把蒸籠的蒸眼全部堵住，一是防止排骨上的糯米漏下去，二是白菜蒸出來另有一股清香，同時白菜也可以吸取排骨裡的油分，可謂一舉三得。

陳菀菀小心的把沾了糯米的排骨放到蒸籠裡，一塊塊仔細的擺好，又按照蘇曼說的，拿起了裝著糯米的碗，一點點的撒下去，直到排骨都被糯米蓋上。

蘇曼最後指示她把切碎的香菇丁撒上去，蓋上蓋子，“好了，差不多半個小時就可以吃了！”

陳菀菀興奮異常，以前她都是負責吃的，今天她還是第一次自己動手做菜，真恨不能三十分鐘眨眼過去，嘗一嘗這糯米排骨是什麼味道！

蘇曼拎著陳菀菀的衣領，把她生生的從排骨蒸鍋前拉了回來，指示她把已經涼掉的排骨鍋放到了冰箱冷鮮層。

調過頭來，蘇曼開始處理魚，已經有一個排骨湯了，蘇曼準備把這條鱸魚蒸了吃。

陳菀菀眼巴巴的看著，只覺得蘇曼果然神奇，手腳麻利，什麼食材到了她手裡，轉眼就變成了一盤美食。

蘇曼架起了另外一個蒸鍋，她此時也不由感慨起來，這陳菀菀可真捨得，這麼個廚房，真是太方便了，一般的家裡，頂多有兩個爐灶，哪像是這裡，想怎麼做就怎麼做，絲毫不用顧及先後次序問題。

蒸魚也有些小竅門，蘇曼逐一的給陳菀菀講了起來：“這個魚肉裡面要刮乾淨，不然會發苦，上面撒點鹽和料酒去腥——”

一邊說，她一邊拿出了四根筷子，二橫二豎擺成了個井字形，然後才把魚放了上去：“這樣魚肉兩面受熱就比較均勻了。”

接著，她指示陳菀菀看著蒸鍋，盯著點時間，五分鐘就足夠了，她自己則麻利的把平底鍋架了上去，開始準備油煎雞肉串，“雞肉串我們用煎熟的烹飪手段，注意的是，油要用橄欖油，這個在所有的油裡是最健康的。”

陳菀菀站在三個鍋前，鼻子下香氣四溢，有蒸的半熟的排骨香菇的香味，有蒸魚冒出來的鮮味，還有雞肉串入煎鍋的瞬間，爆出來的香氣，無論是青椒還是洋蔥，聞起來都那麼的美味。

陳菀菀頭轉了又轉，鼻子跟著嗅了又嗅，此時此刻，一個鼻子明顯不夠用了。

蘇曼手裡忙活著，看著時間差不多了，指示陳菀菀掀開鍋蓋，把蔥絲薑絲，還有豆豉魚油撒了些到蒸魚上。

一旁的工作人員也忍不住狠狠的吞了吞口水，導演拉了拉阿彩的袖子，悄聲道：“你看，什麼時候叫蘇大廚給咱們整治上一桌？”

第251章　八方雲動

蘇曼把蒸魚的鍋蓋重新蓋上