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想到夏小橋骨子裡根本不是北越的土著,皇帝陛下耐心地向他解釋了這裡的習俗‐‐

原來,在北越,&ldo;寒食&rdo;不僅僅是清明節才要做的,每逢新年大祭的時候,像他們這樣的土豪,咳咳,除了替先祖準備豐盛的祭品之外,通常還會額外出一筆錢,做大批的&ldo;寒食&rdo;,散給那些貧寒人家,又或者拿去寺廟做善事。皇帝陛下讓夏小橋做些寒食出來,當然不是為了做善事,他是想拿去給那些野鬼們,也好為夏小橋積攢些功德。當然了,真相是不能告訴他的,所以,在夏小橋看來,這就是本地土豪趁著逢年過節獻愛心收買人心的一次慈善活動。←果然土豪們都是錢多了閒得慌!夏小橋吐槽道。

不過,對於這樣&ldo;錢多人傻&rdo;的土豪,作為老闆他還是很歡迎的。朋友歸朋友,收錢的時候,夏小橋毫不手軟地收了皇帝陛下一百兩金子!存起來,等著天下太平了買個山頭當地主!

聽到這傢伙嘀嘀咕咕地說什麼買山頭當地主的蠢話,皇帝陛下雙眼一眯,心想這小子不會是想攢夠了錢就開溜吧?不行!今晚就趁他睡著,把他藏起來的銀子全部拿(偷)走!皇帝陛下愉快地決定了。

因為不知道這裡的風俗裡寒食都需要做些什麼,夏小橋收好金子就去找崔氏了,完全沒想到自己藏在鹹菜罈子底下的小金庫即將遭遇殘酷的洗劫……

第58章 坑爹的祭品5

&ldo;寒食?這個時候做寒食?&rdo;聽到夏小橋問的話,崔氏也是嚇了一跳。這種亂石,一般人哭窮還來不及呢,誰會想不開玩什麼開倉放糧呢?不怕被亂兵惦記上?不過,一想到自家叔祖的本事,崔氏將一顆怦怦亂跳的心重新按了回去,仔細看了看夏小橋記錄的,皇帝陛下要他準備的寒食數量,發現竟然有一萬多份,這就有些麻煩了。

往常,在崔家的時候,老宅子裡確實每年都要準備一大批寒食,在大祭的時候散出去祈福。可是,那一般都是主人家的主婦意思意思做幾個,剩下的都是家裡的下人做的啊,而且皇帝陛下還特別要求了,這批寒食任何人都不準插手,必須要夏小橋&ldo;親手做&rdo;,不過,後面的蒸煮燒火之類的,可以讓黃總管等幫忙。

&ldo;真是奇怪,&rdo;對於神秘的皇帝陛下,崔氏也不敢多問,不過,既然要做一萬多份,那麼,一些複雜的寒食就不太適合了,北越的寒食種類頗多,大概有寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等,講究點的人家,還會供奉春酒、新茶、鮮花春餅等。現在看來,這些其實都不太適合一個人做出一萬多份,不過,寒食的品種並不固定,有的人家還會特意在大祭的時候做一些新奇的寒食來博取噱頭,崔氏想了想,決定先看看夏小橋說的那種&ldo;青糰子&rdo;到底好不好做。

&ldo;其實很好做的,新鮮的艾葉,現在是冬天,青艾葉不好找,這個也沒關係,有麥苗也可以,用青麥苗碾出青汁子來,和糯米粉、粘米粉攪拌均勻,揉成麵團。然後將臘肉、冬筍、醃菜等剁碎了,加粗鹽等調味料攪拌在一起做餡,就像做包子一樣,將餡料包進去,團成一個拳頭大小的糰子,下面墊一塊青竹葉或者箬葉,上蒸籠蒸熟即可。&rdo;

&ldo;我這就命人去採些麥苗回來!&rdo;這個季節的麥苗恰好埋在雪裡,正是青翠的時候,從上面剪下一截青青的麥苗,按照夏小橋說的,先洗乾淨,再碾碎成泥,混合著糯米粉、粘米粉揉好,很快就做出了一個淡綠色的面団子。

&ldo;這樣麥苗是不是少了點?&rdo;崔氏疑惑道。

&ldo;沒關係,剛揉出來是這樣的,等到蒸熟了,裡面的青才會發出

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