第87章 炒黃豆和綠豆沙(第1/1 頁)

月說道：“風叔，我們不能白吃你家的東西，明天我和小會帶著黃豆過來，要不然我們根本就不好意思過來。”

最後還是白凌下了決定：“月，小，你們明天不用帶那麼多豆子，帶半揹簍的豆子過來就好了。我給你們炒成黃豆粉，你們也可以自己做點心吃。”

到了第二天，白凌在家裡拿了黃豆，小和月一人背了半揹簍的黃豆來，白凌帶著大家把黃豆給泡上了，綠豆則是在昨天晚上就已經用水泡上了。

陶盆裡的澱粉就都沉澱下來了，把裡面的水倒出來，只留下最底層白色的澱粉，再把木薯澱粉放在蒸籠上晾乾就可以了。

現在天氣寒冷，澱粉不好晾乾，白凌倒是也不著急，他的麥子剛發芽，還得等好幾天才能做麥芽糖呢，木薯澱粉只要在這些天裡晾乾就可以了。

收拾好木薯澱粉，黃豆也泡好了，白凌帶著大家把黃豆裡的壞豆子給撿出來，接著把豆子清洗乾淨，放在一邊晾著。

火塘裡升起火，把泡好的綠豆放在陶鍋裡，加上水，要煮綠豆沙的話水不能加太多，沒過手指一個指節就好了。

火塘裡的火不能燒太大，要慢慢煮，等到陶鍋裡的水開了，就把蓋子移開，拿著木勺不停攪動鍋裡的綠豆。

阿爹風負責燒火，阿父蒼負責攪拌綠豆，白凌帶著晨，月和小開始炒黃豆。

炒黃豆就不能用陶鍋了，得用鐵鍋，不過炒黃豆的時候鍋底的火也不能太大，要不然很容易把豆子給炒糊的。

月坐在火塘前燒火，白凌站在鍋邊，手裡拿著木鏟來回翻炒豆子，鍋底的火明明不大，可豆子還是開始發出聲音來，噼裡啪啦響個不停。

等黃豆表皮皺開，顏色也變得焦黃，同時還有炒黃豆的香味傳出來時，就證明豆子炒好了。

白凌手裡拿著木鏟快速翻炒兩下，就對月說道：“月，好了。”

月立即停下手裡的動作，站到一邊去，白凌雙手裹著獸皮，把炒好的黃豆倒進乾淨的揹簍裡。

白凌又去阿爹那邊看了幾眼，綠豆已經開花了，陶鍋裡的水也沒有多少了。

“阿父，綠豆已經煮好了，可以端下來了。”

蒼沒說話，直接就把陶鍋端下來放到一邊。

“阿爹阿父，炒黃豆很好吃，你們過來嘗一嘗，”晨對著兩人招手，他手裡抓了一把炒黃豆，抬著頭張著嘴巴，跟扔石子似的，把炒豆子一顆一顆往嘴裡扔。

月和小也在吃炒黃豆，不過他們的吃法就斯文多了，捏幾顆豆子扔到嘴裡，閉著嘴巴嘎嘣嘎嘣咀嚼著。

不過從兩人的表情上來看，他們也都很：()穿到獸人大陸了