第77章 是個英雄(第1/2 頁)
白凌要做的魚丸並不複雜,把魚去鱗去內臟,剔除大的魚刺,小的魚刺不用去管它,接著把魚肉放在石板上用木棒用力捶打,等魚肉變成流動的漿糊一樣的東西,就裝到陶盆裡,加上剁的碎碎的蔥薑末,用做肉丸的方法在開水裡滾一遭,好吃的魚丸就做好了。
魚丸剛一出鍋,跟著白凌一起幹活的獸人們就雙眼放光,就差流口水了。
負責給白凌打下手的獸人把做好的魚丸盛到陶盆裡,在場的所有獸人都眼巴巴的盯著白凌看,白凌笑道:“你們嘗幾個吧,不過不要吃太多,晚上還得做火鍋吃呢。”
獸人們都是大胃王,要是真的敞開了胃口吃,這些魚丸還不夠他們塞牙縫的。
在山洞裡的獸人高興的叫了起來,他們用木勺盛了兩碗魚丸,每個獸人都分了兩個。
白凌也吃了兩個魚丸。
按照他前世的評價標準,這個魚丸真的算不上好吃,調料不夠多,口味層次不分明,也不夠q彈有嚼勁,除了魚本身的鮮味就只有微微的鹹味,就連賣相都只能算是一般般。
可這是在獸人世界,能吃到一種新鮮的,口味和以往完全不同的食物,已經是非常難得了。
魚肉本來就帶著一股鮮味,而且做法越簡單越能保留這股鮮味,經過獸人有力的捶打,魚肉變得緊實,只要用蔥姜水簡單一煮,味道就變得鮮味十足,讓在這個世界生活了許多年的白凌恨不得將舌頭也給吞下去。
連白凌都覺得這個魚丸好吃,其他獸人更別提了,有的獸人甚至是一口就將兩個魚丸全都吞了下去,甚至都沒嚼一口,兩個魚丸就已經順著喉嚨滑下去了。
這樣做的獸人根本就沒嚐到魚丸的味道,只能感覺到嘴裡留存的,那種鮮到整個口腔都跟著分泌唾液的美味。
獸人眼巴巴看著站在身邊的好友,好友腮幫子鼓了起來,獸人不由得就問道:“這個是什麼味道啊?”
好友奇怪地看了獸人一眼,等把嘴裡的魚丸都嚥下去了,才說道:“當然是好吃的味道啊!你不是也吃了嗎,幹嘛還問我是什麼味道?”
獸人心虛地移開視線,他總不能說自己太饞了,根本就沒咬破魚丸,就把兩個魚丸整個都嚥下去了吧。
好友也知道獸人是什麼性子,直接就問道:“你不是直接嚥下去了吧?”
見獸人不說話了,好友看看碗裡還剩下的一個魚丸,似是經過了一番激烈的爭鬥,接著把自己碗裡的剩下的那個魚丸倒進獸人碗裡,冷哼一聲道:“這個給你,記得不要直接吞下去了,要慢慢嚼一下,”
好友伸出舌頭舔舔嘴巴:“這個魚丸真的很好吃。”
獸人歡呼一聲,立即就用筷子把魚丸夾到嘴巴里,一邊慢慢咬破魚丸,一邊含糊不清說道:“嗯,的確好吃。”
“好好吃!”
快到中午的時候,跟著月出去的族人回來了兩個,他們送回來兩隻嘰嘰獸,嘰嘰獸的傷口在腹部,皮毛都已經被鮮血染紅了,白凌趕緊招呼人開始收拾。
獸皮剝下來放在一旁,骨頭和肉全部分開,內臟放在一邊,把肉放到山洞外先凍一會兒。
嘰嘰獸的肉裡基本沒有肥肉,肉質也有點粗,不適合做丸子吃,白凌打算把嘰嘰獸的肉凍一下,等一會兒拿到屋裡切成薄片,這樣就可以涮著吃了。
中午的時候,外出釣魚的年輕人都回來了,眾人一起簡單吃了點午飯,那些釣魚的族人們放下碗就又跑去河邊了,要不是天氣太冷,沒法在外面吃午飯,他們中午根本就不會回來。
吃過午飯,白凌帶著在山洞裡的族人繼續做魚丸,不知道是族人們的釣魚技術實在高超,還是河裡的魚實在是多,族人們送回來的魚實在是不少,白凌幾個人忙的夠嗆。
吃過午飯沒多