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剛開始，在育雞雛房裡要生上火爐，使室內溫度達到四十多度，定時餵食飲水，水中還要加營養品，如各種維生素之類，還要三天兩頭地打疫苗，打疫苗時，光著膀子都要汗流浹背。從雞雛回來到下蛋差不多要打疫苗十來次，雞腿、雞翅、雞眼、雞胸都要點疫苗，甚至不是一次，打疫苗是要一隻一隻的打，總計打兩萬多次，而且必須在規定時間內打完，否定會失效的，因此這是一件比較累的活。

雞苗回來的第一個月，是最為忙碌、最要小心的時期，小雞可愛卻不好養，它們很柔弱，需要精心呵護，防止它們得各種病，有些病雖然不會致死，卻會致使它們長大不下蛋，如果下不出蛋來，會讓它們生不如死，吃許多飼料卻沒有存在的價值，就像有些牛吃了很多草卻擠不出一滴奶、有些人讀了許多書卻沒有一點創造力一樣。

小雞成長非常快，四五十天後，小雞籠就變得十分擁擠了，食槽也不夠用了，需要將它們挪到大雞籠。它們的採食量在不斷增加，採光也需要加強。一百二十天左右，就見到雞蛋了，先是一兩個，然後成倍的增加，一成、兩成、五成、八成，大概二百天左右就達到高峰，也就是九成蛋以上，每百隻雞每天生九十多個雞蛋，它們一天的工作就是進食、飲水、下蛋，實際上就是活的生蛋機器。

每天下班後立即回去，直撲雞廠。雞廠建在離家四五里路的田地裡，前不著村後不著店，每天夜裡我一個人在雞房度過，與兩千多隻蛋雞為伴。在雞房裡，主要工作不是看著雞下蛋，然後笑呵呵的收穫，而是餵食，早晚一次，一次喂飼料一百斤左右，要均勻地加到食槽裡，等它們吃少了，再勻一下；還有飲水，這道程式簡單一點，有水管放水就可以了，但要注意防止水槽的水太滿溢位來或水管裂了，水流到雞籠下的糞池裡，那樣糞就難以處理了。糞池裡的雞糞差不多每週清理一次，用鐵鍁一下一下挖到糞車裡面，再推出雞房倒入大糞池，等一段時間會有買糞的車來拉，最後做成綠色肥料了。最重要的事情，是注意觀察，透過望聞，及時發現不精神、打噴嚏等症狀的病雞，以及時治療，防止雞群得病，否則損失就大了。在雞房呆久了，身上常有雞料味或雞糞味，因此被鄉親們笑稱為雞司令。

後來見到有些養雞廠的機械化水平較高，添食、飲水、清糞都是機械，比較輕閒，效率也高。我租的養雞廠主要靠人工，因此比較累，也比較髒。一般，我負責早晚和週六日全天，因為還要上班，剩下的時間交給媽媽，媽媽一邊種植七八畝田地，一邊還要照看雞廠，真是難為她了，至今想起來，給媽媽找這點營生很是慚愧，讓她太勞累了，她遇事情容易著急，也生了許多氣。做兒子沒有做好，只顧自己的想法了，沒有顧忌母親的感受，十分難過！

蛋雞長到七八十天就成為青年齡雞，有專業養殖戶會收購青年雞，這樣能夠省掉之前許多繁雜的防疫等工作，買回去沒幾天就下蛋，見到效益。曾有一家專業養殖戶經人介紹找到我，想買兩千多隻青年雞，他看了看認為飼養的比較好，就與我談妥價錢，他說回去準備一下再來捉雞。他走後，別人說你怎麼不要他的押金，我說大家都應該遵守承諾的。最後，那個養殖戶走後再沒有來，青年雞也沒有賣掉。

養雞最怕的不是行情低，而是雞得病。行情低是暫時的，得病卻會讓雞隻吃食不下蛋。這樣的事情，我就遇到了。正好是雞下蛋的高峰期，禽流感襲來，雞蛋行情很差，在賠本的邊緣。有兩三天，工作忙碌，雜事也多，沒有及時發現個別雞發病，很快蔓延整個雞房，再加上治療不得力，蛋成一落千丈，從九成降到一成。經過治療恢復到七成，又挑不下蛋的雞賣掉，達