第102章 新年(第1/1 頁)

新年的時候，白凌打算幾種食物，烤魚，燉肉，燉排骨，火鍋，烤肉，滷內臟，蒸餃，黃豆糕，木薯面瓜糕，木薯餅，豆酥糖。

過年前一天白凌就開始忙活了，族人們也都沒有閒著，人多力量大，除了上了年紀手腳不靈便的老人，孩子和幼崽，其他的族人們都行動起來了。

白凌親自動手做麥芽糖和黃豆粉酥糖，其他的都由族人們來做就可以了。

做黃豆粉酥糖很簡單，麥芽糖漿熬得粘稠，但距離做麥芽糖還欠些火候的時候，就把糖漿舀出來，在陶盆裡先晾著。

炒熟的黃豆粉放在陶盆裡，用手扒出一個小洞來，等麥芽糖漿稍微涼一些，就把麥芽糖漿給倒進去。

然後把黃豆粉按在糖漿上不住揉搓，只要是糖漿有露出來的部分，就灑上厚厚一層黃豆粉，等黃豆粉和糖漿徹底混合，就用手把粉團壓平，對摺壓平，對摺壓平，對摺再壓平，等多對摺幾次後，粉團就會變成一層一層的。

在外面再撒一層黃豆粉，最後再把豆酥糖給切開，豆酥糖就算是做好了。

做好的豆酥糖放在陶盆裡，放一層撒一層黃豆粉，等到吃的時候拿出來就可以了。

豆酥糖做好的時候，負責做飯的獸人們就都嚐了一塊，這種帶著淡淡甜香味的點心非常受獸人的歡迎，尤其是孩子們，他們吃完甚至都還要把手指舔一遍。

黃豆糕的做法也很簡單，把麥芽糖加水和黃豆粉混合，然後上鍋蒸。木薯面瓜糕則是木薯粉，蒸熟的面瓜和加水的麥芽糖混合，揉成麵糰切成巴掌大的小塊，上鍋蒸熟就可以了。

這兩樣都是剛蒸出來的時候最美味，可以等新年的那天再做。

白凌還準備了肉鬆，等黃豆糕和木薯面瓜糕蒸好以後，趁熱撒一層肉鬆或者黃豆粉，它們的味道會更好。

整個部落的人都在盼望著新年的到來，尤其是新年前的一天，獸人們躺在炕上依然在討論明天要吃的食物。

這其中尤其以豆酥糖最受人歡迎，甜甜的，香香的，軟軟的，甚至都不用咀嚼，放在嘴裡自己就能嚥下去。

還有黃豆糕和木薯面瓜糕，光是聞著它們的味道就要流口水了。

白凌也參加了討論，這些食物都是他帶頭準備的，就算他什麼都不說，族人們的問題也一個接一個。

“凌，烤魚是什麼？是和肉那樣把魚放在石板上烤嗎？”

“凌，每個人可以吃幾塊豆酥糖啊？”

“凌，黃豆糕和木薯面瓜糕能吃多少，可以敞開肚皮吃嗎？”

“凌，明天要做多少火鍋，我覺得比起烤肉燉肉，族人們還是更：()穿到獸人大陸了