第一百四十八章 蘿蔔燒肉(第1/2 頁)

“香芋雖然看起來塊頭挺大的，但是實際上含有大量澱粉、蛋白質和維生素，所以內裡軟嫩好吃，且具有較高營養價值。”方晴暖把芋頭去皮，露出裡面淡紫色的芋頭本體，“脫下它偽裝成糙漢子的外衣，內裡的顏色還是很有少女感的。”

【天邊的羊腿是我的愛：誒誒誒，這個反差感！】

【砂鍋大又圓：只看外皮還真是不怎麼有想吃的慾望……】

【奶香小饅頭：這個熟悉的感覺，怎麼有點像我第一次看到土豆呢[思考]】

【時光荏苒：看起來很適合做甜品啊，顏色就很可愛】

【lulu：所以能把人給吃吐，它得是有多難吃啊oRZ】

【小貓咪能有什麼壞心思呢：澱粉多，是不是也能做什麼什麼香芋粉？】

“哈哈，大家怎麼現在都這麼聰明瞭。”方晴暖把香芋切成比排骨大一圈的塊，裝入碗中過水清洗，果然碗中出現了和泡土豆時類似的白色物質，應該就是澱粉了，“芋頭啊和土豆、番薯一樣，都屬於根莖類植物，生長方式也很相似，是‘長在地下的寶藏’。”

“雖然不及在各種極端環境都能種植的土豆、番薯，但在熱帶、亞熱帶地區，芋頭也屬於很高產的作物了。“她開火熱鍋，加了兩大勺油燒熱後，倒入剛才備好的四勺蒜末中，“像大家猜測的一樣，它的吃法也多種多樣，既能做主食，也可做甜品，讓你花最少的錢，得到最豐富的味覺體驗。”

“熱油澆過的蒜末非常香，我們再加入一勺鹽和三少生抽，攪拌一下。”顏色因為生抽的加入而變成淺褐色的蒜蓉油，激發了不少人的食慾，可還沒等大家多聞幾口解饞，主播就把它倒進了裝著剩下半份排骨的碗中。

“再加入兩勺玉米澱粉，保證排骨蒸出來口感滑嫩。”她又戴上手套，把醃料和排骨抓拌均勻，“大概醃製10-15分鐘。”

“饅頭凍起來能放很久，不用擔心它發黴長毛，所以今天我們的主食吃大米飯吧！”說做就做，方晴暖淘洗好大米，開啟電飯煲加入適量米和水，按下“蒸煮”按鈕，簡單又方便，“學不會蒸饅頭，至少學會蒸個大米飯吧，不然我都不好意思認領你是我粉絲了。”

【晴天 de真愛粉：這個倒是可以有，電飯煲真是偉大的發明！】

【yummy：不僅會蒸大米飯，還會蒸燜飯！上次我用土豆替換了板栗，蒸的燜飯也好好吃啊！】

【打卡第一名：新粉表示還沒補檔，燜飯是什麼，聽起來怎麼有點饞人！】

【一口氣能喝十大碗：自信點，把‘有點’去掉，主播的燜飯香瘋了[口水][口水]】

【我勸你善良：說起粉絲，主播你200w粉絲福利是今天發嗎？】

【焦糖小布丁：天啦，主播粉絲已經破200w了[驚恐][震驚]】

“煎鍋裡稍微倒入點油，中小火把芋頭的兩面給煎一下，出現焦黃色就可以夾出放在大盤子裡。”方晴暖剛給芋頭塊翻了個面，抬頭就看到了驚悚的內容，本來想要說的話一下就卡在了喉嚨裡，震驚道：“什麼？已經破200w了？！！”

她不死心地點開自己的星博介面，看到昨天還是180w+的數字已經攀升到了210w+，心中不知該是激動還是煩惱。

“難道是因為烤羊腿太好吃出圈了？”她夾出煎得差不多的芋頭塊，整齊地在大盤上碼了一層，推測著這一天漲的30多萬粉絲是哪兒來的，“或者是因為饅頭吧，饅頭也上熱搜來著。”

“哎不想了，今天太突然了，你們讓我緩緩啊。”她排解壓力般用力洗淨了五花肉，在案板上切成小塊，冷水下鍋大火開煮，“總之，還是很開心有那麼多人關注我，支援我的。希望看了我今天的直播，有更多小夥伴加入‘窮