第二十七章 魔芋豆腐(第1/2 頁)

買來的下人都交給杏兒來教導，他們從前都是做下人的，基本的要求都知道，杏兒稍加培訓，立刻就到了自己的位置上去幹活。

廚房的活交給張廚娘和她的女兒小翠，以後專門負責廚房的飯食，馬忠一家，他的妻子叫陳大丫，陸琳琅讓大夥直接叫她馬嬸子，至於他們的兒子們，從老大到老五，女兒叫馬春，馬秋。

天還沒亮，張廚娘就帶著女兒醒來了，她們兩人住在廚房隔壁的偏廈，馬家佔了三個房間，人口多了，原本看著不多的院子立刻就顯得擠了起來，陸琳琅看了看屋後還有一片宅基地，想著改日和族長說一聲，將那塊地給買下，建點下人房。

馬忠在打掃馬廄，馬嬸子開始將院子裡清掃一遍，他的幾個孩子也都跟著忙活，井井有條，不忙不亂。

今日要做魔芋豆腐，陸琳琅已經尋摸到一塊凹凸不平的石板，這塊石板正好用來擦魔芋。

見著主家準備動手，馬嬸子和張廚娘趕緊出來詢問，得知要洗魔芋，雖然這麼個醜東西她們也沒見過，不過都招呼著自己的孩子來幫忙幹活。

陸琳琅給她們說了一些注意事項，就開始準備了。

大花二花也都來了，弟弟們起來後，也都圍著這些洗乾淨的魔芋，還別說，用破碗刮乾淨的魔芋看起來粉嘟嘟的，上手將魔芋在石板上來回摩擦，落在裝著鹼水的盆裡，看起來還有些好看。

他們都想要看看魔芋變得無毒的過程，幾人都不想上課，陸琳琅也當是給上一個社會實踐。

大夥都沒見過這麼新鮮的東西，一開始聽說有毒，她們還有些不敢碰，不過現在碰了也沒有什麼大礙，也就放心下來。

等到將這些魔芋放在鍋中煮熟，見它們果真凝結成像豆腐，但是又沒有豆腐那麼易碎，顏色變成了黑褐色，看起來有些醜陋又真的像豆腐那般，陸綻悄悄用手指頭戳了戳。

“姐，真的像豆腐，這真的沒有毒嗎，待會兒誰先嚐嘗？”

“即便我知道它沒毒，但是咱們也要先證明才能讓人吃，放心，我讓杏兒去買了雞鴨來，先餵給雞鴨看看，還有我在村裡定了一頭豬，咱們也不能這麼一直買肉吃，一進入冬天就快過年了，咱們也學學村裡殺年豬。”

聽到陸琳琅的安排，馬忠一家放下了心，他們也害怕這東西還有毒，生怕被主子喊到，心裡也有些忐忑。

很快，雞鴨，豬全都吃了這新出爐的魔芋豆腐，陸綻書也不想讀了，就想盯著看，不過被陸琳琅鎮壓了。

一直到了下午，它們都沒事，給了吃的，全都吃得香香的，大夥一看，這果真有譜了。

不過陸琳琅還是堅持等了一日，只見那些雞鴨依舊吃得香，豬也習慣了被人圍觀，大口吃著魔芋，用長長的豬嘴拱著豬食盆，彷彿是在說還不夠吃。

“姐，這下咱們可以吃了吧？”陸綻看著豬吃，都開始咽口水了，他也想嚐嚐這魔芋做的豆腐是什麼味道。

“行，一會兒就炒來吃。”陸琳琅指揮著張廚娘炒菜，不一會兒，一盤炒好的魔芋豆腐絲就端了上來。

“姐，你們先別忙，讓我先試。”陸綻躍躍欲試。

“表哥，我給你們試，剛剛我聞到了，好香。”雲燦也跟著說。

“好了，你們都吃，我在炒菜之前就已經試過了，沒有毒，放心吃吧。”魔芋豆腐本來就是煮出來，不用炒都能吃，陸琳琅早就提前吃過了，見他們兩人這浮誇的演技，忍不住笑了出來。

“嗯，好吃，好吃，像是在吃肉一樣，但是又和肉不一樣。”兩人得了這話，迅速夾了一筷子大口吃了起來。

聽到兩人的評價，其他人也都好奇地夾菜，大花吃到口中，果真和吃肉的感覺差不多，而且有彈性，嚼起來還不費勁。

“果真