第14部分(第4/4 頁)

一個鬱鬱蔥蔥的小山丘，千百年來那裡的樹木都不允許被砍伐，因此古樹參天。老人們相信關帝祠的重修可以保一方平安，而後來經過多年的統計，老人們說，確實自關帝祠修復之後，村裡再沒有出現非正常死亡的人口。關帝祠剛修復的那一年，我在奶奶的包子鋪裡，看到那些老人們抬著雕刻好的關帝像路過，擺放在祠堂裡。

落成之後，按照習俗用起乩的方式來驗證關帝爺是不是顯靈，可以起乩就證明可以和關帝爺溝通。那是一種很玄乎的過程，據說起乩的人物可以透過起乩進入另一個神仙的世界，得到神的意旨，很多的祠廟裡都有這樣的人物，他們在接到香客的問題之後就用起乩的方式代替神仙回答。

村裡有一位王姓屠夫，聽說要起乩這回事，他第一個反對說根本沒這回事。還陳舉例子說：我殺豬的，初一十五都不燒香，我去試，看看有什麼蹊蹺。那天晚上，我就擠在人群裡。只見那位王姓屠夫和另一位漢子一起握著桃木乩，然後就有師傅做了些法事，不一會他們就握著桃木乩在屋子轉起來，似乎手都被桃木乩黏住了。再一會，那位王姓屠夫就倒在地上，不省人事了。大家都驚呆了，只聽見王姓屠夫說了聲：接見，然後有人說這是要敬酒給神仙，於是在地上倒了三杯酒。再不一會，王姓屠夫又說：下馬。這表示要回到陽間了，再倒三杯酒，那位王姓屠夫一個躍身就起來了。

所有人都歡呼，因為這證明關帝爺顯靈了。那位不知發生什麼事情的王姓屠夫在眾人眼前有些慌張，大家告訴他所以然時，他擦了擦身上撒的酒水，怎麼也不明白，只說了：難道關帝爺真的顯靈了。我不知道這是不是一場事先安排好的戲文，但至今祠堂還是由幾位老人照料，不向外開放卻香火不斷，我相信它確實在鄒家坊村人的心裡產生了一種超自然的力量。

260　在鄉里還沒有很多雜貨鋪的時候，那時山村裡的人家都買不到很多的糖果，甜品和如今這樣各式各樣的零食果子，過年時準備的果子大多都是自家制作的。有一種叫做“蘭花根”的米麵製品幾乎家家都做。米麵和好之後蒸熟，加入很多的生米麵，揉成團，切成細絲。取三根細絲，並齊擺放，捏緊兩端然後拽著一端往上繞過手背和另一端捏合，再把上下兩根細絲拉開，就做好一個像極耳朵的“蘭花根”。往往誰家做“蘭花根”，各家鄰居都會過來，一來是幫手，二來是聊家常。男人們揉米麵團，老人們手工好切細絲。婦女和大點的孩子就編織“蘭花根”，在我還未學會這種編織之前，我和弟弟就負責端著篩子圍著火爐轉，找那些編好的嬸嬸，伯伯要“蘭花根”，收好之後放到更大的竹篩子。等做好了，通常都會把剩餘的一些米團蒸成米粑粑，分給大家吃，也有人把米團在火爐上烤著吃。

蘭花根被擱上一晚之後，就可以下油鍋炸了。炸好的蘭花根黃脆脆的，很香。很多人家都會做很多的蘭花根，除了過年端出去給拜年的客人吃外，等春節過去，就可以當做平時充飢的儲備乾糧了。

261　每天春天開學的時候，都可以看到很多孩子在書包裡裝滿了蘭花根，往往書本上都沾著蘭花根上的油光。脆脆的響聲也是評判誰家蘭花根好吃的標準。我和弟弟有時會用毛線穿起一大串蘭花根，然後系在脖子上去學校。等不到學校，一大串蘭花根就吃去了一半。很多隻有極少的人家還會做蘭花根，這種我們兒時的美食，後來出生的孩子再也吃不到了。

262　另一種過年果盒裡必備的是薯皮（乾的紅薯條）。那