第17章 時間忙碌(第1/3 頁)

而且廚師們大部分時間只需在營業時間忙碌，其它時候會有專屬休憩地。\"王師傅您也是住在南鑼鼓巷那邊？那路程不近呢。\"

在帶王衛國走向後廚的路上，欒學堂一邊詢問著。\"還好，以我這樣的腳力，走上半個小時也就罷了。\"

看著若有所思點頭的欒學堂，王衛國接著問：\"對了，掌櫃的，不知王大師擅長哪種獨特的菜式？我也好將它添進選單之中。\"

每一位出色的廚師都有自己的獨門技藝，擅長製作某種特定菜餚，即便是大師陳、田、吳、黃精通川魯淮粵等諸多烹飪體系，但仍會有那麼幾樣拿手好戲，成為豐澤園的獨特標記。

欒學堂深信，以王衛國的手藝，定有他自己的獨創菜餚。\"獨門菜式嗎？\"聽到這個問題，王衛國道：“我倒沒有自認有什麼特別的獨特菜式。”

但他旋即堅定地說，“要說有的話，只有一種。”

他言下之意無論是川魯淮粵還是浙閩湘徽，只要世界上有這道菜並且描述得清楚，他就有可能做到，這是一種絕對的自信。\"不只是川魯淮粵的，任何菜式都沒問題。

這個，這個……\"聽著這話，欒學堂苦笑道無言以對，被深深打動了。\"您照這樣寫就行。”

王衛國不在意地補充，“只要這個世上真的有，我們廚房有食材，我就能做出來。”

系統的提升使得王衛國的烹飪技藝顯得有些驚人：無論是常見的還是罕有的菜品，只要有食材配對，就能烹飪出色香味俱佳的大餐。

甚至可以說，即使創造出不存在的菜餚，配上合理的調料也能做出驚人的效果。

送王衛國回到後廚後，一邊朝前廳走去，欒學堂心中暗道：\"不知道隔多久沒見過老闆您了，真是稀客。\"

剛進入前廳，便迎上了身型肥胖，穿著絲綢袍裝的中年人。\"老錢老闆，許久不見了，快請落座。”

來人正是京城知名商人，經濟實力豐厚，在商界頗具影響力。

他對美食充滿熱愛，經常會光顧豐澤園，與欒學堂熟識。\"老闆，您想嚐嚐今天的哪道美味？”

欒學堂熱情洋溢地上前招待。

聞言，老錢笑了：“你我緣分不淺啊，還真說不出我想吃什麼。

但這趟走過路過便選擇了豐澤園。

你來推薦幾個吧。”

見此，剛欲出聲的欒學堂擺擺手：“免了那些招牌菜吧，我都吃過無數遍，想找點新口味的。”

聽到這，欒學堂眉頭略顯煩惱。

老錢老闆的財力不容小覷，多次出入豐澤園和八大樓如同家中飲食之地。

品嚐過的山珍海味應有盡有，提出尋找新的菜餚確實讓人為難，尤其考慮到老闆的要求。

他想起王衛國的話語，決定嘗試一下：“我們這裡近期迎來一位博學大廚，對各派系菜餚無所不通。”

只要說出菜名，就能滿足他的要求。\"他能烹製任何你說出口的。”

\"能說出口，就能做得到，口氣不小啊。\" 錢老闆品嚐過天南海北的佳餚，算是半個美食家。

面對這樣的話語，他的反應自然帶著些疑惑。

他熟知各種菜餚，但他從沒遇到一位大師聲稱精通所有。\"說起當年在南洋經營貿易，我嚐到過一道口感酸辣，味道醇厚的湯，名為冬陰功，名字真是奇特。”

\"那時候海上旅行身體不適沒有食慾，但是一嘗之下，食慾頓時大開。\" 重返故鄉後，他再也沒能重溫那份美妙滋味，回憶起來仍令人難以忘懷。\"欒掌櫃，能不能請人端上這冬陰功的湯品？其他店內的招牌菜再來幾道也好。\" 錢掌櫃雖然深知欒學堂不喜炫耀，但這番承諾還