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銀沙灘附近的海水水質原本就挺不錯，待積蓄投放一批紫色冰之後顯然應該再更上一層樓，或許將來能成為媲美馬爾地夫的美景也說不定。

碎石灘小碼頭一帶，經過幾批紫色冰的定點投放，淨化海域範圍已經擴大到了將近兩平方公里。

水面從淺處的無色透明過渡至深處的湛藍如洗，自然通透，非常漂亮。水下則更為熱鬧，周邊越來越多的魚類舉家遷徙到了這裡，四處魚頭攢動，彷彿大型集市一般。基本上已經形成了一個頗具規模的天然小漁場。

水族的品種也增加了不少，連以前不多見的烏賊和金槍魚等也紛紛出現。

水族的世界註定是不太平的。由於各種群數量的劇增，生存壓力顯現，每天相互之間的追逐、廝殺從不間斷，將自然界弱肉強食的法則體現得淋漓盡致。

在雲沙島海域有兩位定居的水下居民，海豚樂球和藍鯊大鑽頭，由於目前還沒有其它大型魚類的參與競爭。這裡就成了它倆的狩獵樂園，每日輕鬆地享用花式大餐，將自己的快樂建築在中小魚們的痛苦之上。

不過這也沒法子，大自然就是如此厚待位於食物鏈頂端的動物。

好在食物鏈中下層魚類的數量足夠多，繁殖力也強，滿足兩頭大傢伙的胃口暫時還沒有什麼問題。

為了彌補中小魚類的食物短缺狀況，江逸晨特意安排島上廚房烹製餌料，在天然小漁場定期投餵，以維護這裡的生態平衡。

另外這段時間以來，經過江逸晨的數次努力調解與碰面會。樂球與大鑽頭這對原本自然界中的冤家對頭。相互之間的緊張敵對關係大為緩和。親密肯定是談不上的，但至少互相認可了對方的存在與地位，即便同時都在天然小漁場捕獵的時候，也是井水不犯河水。各忙各的。

在短短的期間內能夠做到這一步。已經令江逸晨感到非常滿意。話說他也從來沒有指望過海豚和鯊魚能夠成為好兄弟。能和平共處，不相互傷害就已經是謝天謝地了。

天然小漁場的形成，為江逸晨下一步的海鮮酒樓計劃漸漸打下了基礎。

進軍高階餐飲業。是他長久以來的夙願。只不過以往在原料供應方面，條件一直不具備，又不想勉力為之。

如今卻不同了，經過考慮，他的腦海中已經形成了明確的思路。

那就是以灘塗養殖池內的水產為高階原料；而小漁場中的大批魚類，做為中檔原料，超越那些粼江近海人工養殖的產品則毫無問題。

如此一來，海鮮酒樓的絕大部分原材料都可以做到自給自足，不用外購，省掉了大量資金與諸多麻煩，而且保證絕對新鮮。這種得天獨厚的優越性可是粼江城中的同行們夢寐以求卻根本無法實現的。

不過要啟動海鮮酒樓計劃，目前尚缺乏兩項條件，一是店面，二是大廚。雖然難度上遠不及前面原料供應問題，但也頗費周章。

按照江逸晨的想法，店面最好是能夠接收現成的，修整一番即可。否則如果完全從頭開始設計佈局、安裝各類設施、裝修施工的話，則非常麻煩，尤其是自己等人並非相關行家裡手，難免顧此失彼。但據資訊反饋，目前尚未發現合適的轉手海鮮酒樓或者餐廳，城裡那邊的人還在繼續尋找。

再有，進入高階餐飲業，與鼎香園和口福多不同，從業多年、相關經驗豐富的特級大廚是不可或缺的。別瞧現在說起來牌子證書氾濫，但真正能夠擔任頂樑柱角色的大廚其實並不好找。手藝普通甚至僅僅能夠湊合混口飯吃的那種廚子倒是多得很。

總而言之，前期準備工作還有許多，需要繼續穩步推進。

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晚上，江逸晨身著