第169章 準備工作完成(第1/2 頁)
蘇晨的這一番話,讓場面一時陷入了沉寂。
尤其是那句或許是天賦,更是讓熱芭和白露無言以對。
沉默了好一會兒後,蘇晨見氣氛尷尬,這才拍拍手打破了沉默。
“行了!咱們也別呆在這兒了,該幹活了!”
說著,蘇晨翻找起兩人剛剛收集來的樹枝。
從中找出了幾根特別長且直的樹枝,將其中的兩根擺放成一個倒“v”字形的模樣。
隨後,又在這個倒v的中間,橫著擺放了一根樹枝。
“來,你們倆過來幫幫忙,把這個扶著立起來!”
蘇晨看向正在一邊看著他忙活的兩人。
熱芭和白露聞言,趕忙湊了過來,按照蘇晨的意思,扶著幾根樹枝將其立了起來。
緊接著,蘇晨又在幾根樹枝上撕下了幾根長條狀的樹皮充當繩子。
反正這也不需要太牢固,只需要短暫用一會兒,沒必要浪費草繩。
將那根橫著的樹枝綁好後,蘇晨又拿了兩根比較長的樹枝斜立在地上,頂端與剛剛綁好的兩根樹枝相交。
然後蘇晨再在幾個空檔之間各自橫上了一根樹枝,綁好,最後再把它們相交的頂端綁上,固定好。
這樣一來,幾根樹枝組成的形狀就類似於一個空心的金字塔。
見蘇晨忙活得差不多了,白露連忙追問。
“晨哥,你做的這個是幹什麼用的哇,我之前看的那些影片裡,也沒有做這個的啊!”
蘇晨低著頭,手上還在加固著三腳架,一邊回答白露的問題。
“這是一個簡單的乾燥架,做成這樣,主要是因為三角形比較牢固。”
“這個我懂!三角形具有穩定性嘛!”
白露一臉驕傲地回答,隨即又苦著臉問道:“所以呢?這個乾燥架是幹嘛用的?晾衣服嗎?”
蘇晨被白露的聯想給哽了一下,沒好氣地回答:
“你這腦瓜子怎麼長的?晾衣服我還用得著特意搭個架子嗎?隨便找根樹枝搭上去不就完了?!”
“我這是用來燻魚的!咱們等會兒在這個橫檔上架上樹枝,然後就可以把魚放在上面用煙燻,做成燻魚後,就可以多儲存一段時間,不用擔心變質了。”
趁著說話的功夫,蘇晨也將手上的動作忙活完了。
拍了拍手上,蘇晨看著眼前的這個簡易乾燥架,還算是滿意。
唯一的缺點就是,中間的平臺位置稍微小了一點,不夠將所有的魚一次性擺放上去。
不過這都是小問題,後續只需要在兩頭隨便插上兩根樹枝,然後再往中間橫著綁上一根樹枝,就可以將平臺給延長。
有了中間的三腳架做支撐,兩邊哪怕隨便插上一根樹枝,也不會那麼容易倒。
“晨哥!我有一個問題!”
聽完蘇晨的介紹,邊上一直沒動靜的熱芭突然說道。
“嗯 ,你說!”
“我記得,燻魚好像要先用鹽醃一下的吧?醃好之後然後再用煙燻,而且燻的時間好像還挺長的,半天好像不夠吧?”
聞言,蘇晨倒是略顯訝異地轉頭看了熱芭一眼,顯然是沒想到熱芭會對燻魚這麼瞭解。
一般做燻魚都是先把魚給洗乾淨,然後用鹽醃上幾天,這是為了去除魚身上的水分。
等水分去除後,再用微火燻煙6~8小時,燻煙時還要控制煙量和溫度,並且每隔一段時間翻動一次,使魚體充分均勻受到煙燻。
這樣做是為了提高燻魚的品質。
只不過,這些條件蘇晨他們顯然不滿足。
而且就算他們有鹽,蘇晨也不會用鹽醃,太浪費時間了。
他們現在又不是