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第38部分(第2/4 頁)

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,先把磨盤用清水稍稍清洗一下,然後就把它搬到沙發前面放好,岔開兩腿坐在沙發上,一手轉動石磨,一手用調羹從茶几上的一個小盆裡舀了豆子放到石磨裡,這些豆子是邱成昨晚泡下去的,這會兒只要洗一洗就能用,阿常每一調羹都舀了幾顆豆子和一點清水,磨出來濃濃的生豆漿。

阿常打著哈欠,沒一會兒就把一小盆豆子都給磨完了,看看時間還早,離邱成出定還有好些時候。阿常想了想,又從廚房裡拿了一樣道具出來,這個道具是由一塊紗布和兩根長筷組成的,紗布的四個角分別紮在長筷的兩頭,兩根長筷攤開的時候,這張紗布就在中間形成一個凹槽。

這個工具是前幾天邱成第一回做豆腐的時候和阿常一起弄出來的。阿常從牆邊拿了一個乾淨的空木筐放到自己腳邊,又在筐裡放了個小盆,然後就把這雙長筷連同紗布架在木筐上面。

他先是往紗布裡舀了一小勺剛剛磨好的豆漿,然後拿起這兩根長筷,一手高一手低的搖晃幾下,紗布裡的漿液很快就漏到了下面的盆子裡,只留下一點點豆渣,如此重複幾次,他很快就把所有的豆漿都給過濾了一遍。

做豆腐的過程阿常在電視裡看過,前兩天又和邱成一起做過一回,這回他決定要自己一個人把豆腐做出來,好讓邱成出定的時候大吃一驚。

接下來他又從廚房裡端了個電飯鍋出來,拉了個插線板到茶几上,把那些豆漿倒進電飯鍋裡煮,一邊煮還一邊用塑膠勺子不停攪拌,免得底下粘鍋燒焦了。

煮好了豆漿,取了一點點邱成前些天買回來的石膏粉兌水點了豆腐,稍稍放了一會兒,就在定型用的木筐裡鋪上紗布,將豆腐花倒進去,蓋好紗布,壓上板子。

這個定型用的木筐當然也是出自邱成之手,因為他們每次做豆腐都只是自己吃,數量很少,所以這個木筐也做得很小。

邱成不僅把這個木筐做得光滑平整,還像轎子一樣,在木筐的左右兩邊釘了兩根小木棍,壓豆腐的時候,可以把這個木筐架在臉盆上或者是洗碗池上,如此一來,豆腐水就不會漏得到處都是了。

“你把豆腐做出來了?”邱成剛一出定,就聞到了屋子裡的豆腐香。

“吃豆花。”阿常把撒了蔥花點了醬油的一碗豆腐花往他那邊推了推。

邱成從坐墊上站了起來,原地伸了個懶腰,然後就提著坐墊來到沙發上,拿起調羹吃了一口阿常做的豆花。

“好吃嗎?”阿常睜大眼睛看著他。

“好吃。”邱成點頭。

“你快吃。”阿常一臉高興地看著邱成,口裡催他快吃快吃,還直把自己碗裡的豆花往他那邊舀。

他們兩個大男人,早餐一人一碗豆花肯定不夠,邱成吃了幾口豆花,就起身從冰箱裡拿了幾塊南瓜玉米糕出來放到電飯鍋裡蒸上。

吃完了早飯,邱成和阿常先到樓上去給自家種的莊稼拔草澆水,又把成熟的辣椒西紅柿等都摘了,到樓頂去餵了雞仔,又去1501看了看那幾頭山羊,往水槽里加了些清水,最後又去1509餵了田鼠,去1505餵了魚。

幹完了這些活兒,阿常提上他們家裝蟲子用的烏龜盒,邱成拿了幾個麻袋,兩人一起出門,坐電梯到了樓下,去車庫取了三輪車,嘎吱嘎吱往河邊去。

“哎,邱成,邱成。”兩人騎著三輪車往剛出嘉園小區,就看到地頭上的陳嬸子使勁衝他們招手。

“陳嬸,什麼事啊?”邱成壓下剎車把,把三輪車停在路邊。

“聽說現在能開通網路了,你們知道吧?”陳嬸子穿著一雙髒兮兮的塑膠拖鞋站在地裡。

“能開通網路了?”邱成吃了一驚,這事他還真不知道。

“我就說你們倆肯定還不知道呢,我也是昨晚才知道,你們要打算開的

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