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思漕幫支援王動，但還是讓他與舵主去商量，他先找來了董標。董標拿不出這麼多人，不過答應出一半。彭舵主那聽說董標出一半，他也決定出一半，而這時江西刑舵主終於聞到了腥味了，刑舵主是位老人，他手底下的船也老，都是陳友諒那會的戰船級別，但卻是三個分舵中船最大的，他遞了個資訊過來，願意出兩百人，這下王動放心了。

王動雖然極少去參加什麼詩會詞會，但有時仍然逃不過去，但他基本上是坐著一言不，他不出聲，並不代表著別人不主動來結交他，兩個月時間裡，他終於看出了些苗頭，大多數都能對上號，但有位南陽人查晃，字成右，對他特別熱心，王動多方打聽，都沒打聽出什麼東西，不知此人來頭。

………【第三章　金陵煙雨　第二七節　海商雪糖】………

這幾日瀟湘記突然放出話來，邀請京城裡各大飯莊酒樓前去議事，請貼上寫的是大掌櫃王動的名字，而這三四個月來，京城有點頭臉的人，若要是不知道王動，那可能就落伍了。於是，基本上來的還都比較齊。兩個事情，一是瀟湘記準備搞個美食比賽，二是瀟湘記從海客那搞了點好東西過來，今日受人之託看大家有沒有興趣。

美食比賽不用多說，大家還是有興趣去玩的，本來嘛，這種活動可以增加自家酒樓知名度又能帶來生意，結果公推瀟湘記，知味齋，美食閣，三家做主事，另外選了十一人作評議。知味齋在京城算是北方菜的代表，他們的生意主要是靖難南下的那幫文臣武將，而美食閣則代表的是蘇浙菜系，近來由於大大小小的飯店都要到三湘商行買白沙液，白沙醇，而這些酒，在三湘商行沒有到京城開店的時候，主要都是在瀟湘記賣，從一定意義上講，已經掐住了很多大酒店的脖子，所以瀟湘記已經隱隱成了京城酒店中的老大。

至於從海客那弄來的好東西，大家還不知，只是在吃飯的時候，每人上了一小碟，醮糥米粉小糰子吃，看著晶瑩剔透，還以為是鹽，結果一試，居然是糖，個個大駭，七嘴八舌，個個議論。

張科此時站了出來，“此乃雪糖，由胡商經海客傳來，瀟湘記也是前兩日才得知此物，共有兩種，列位老闆吃的是雪糖晶，另還有更細的雪糖粉。”

“張老闆，此等雪糖什麼價錢？”

“瀟湘記也是受託於人，此物主人今日也想於此競價售賣，價高者得之。計有雪糖晶五百斤，雪糖粉三百斤。”

此話一出，個個都開始打算盤了。單單在座的任何一個飯店，五百斤糖用來做菜，一年都不到，就能用光了。不過看這陣勢，顯然是不便宜，那就不能用來做菜，象今日瀟湘記這樣置小碟蘸著吃反更好，還能讓客官們看到。如此一來，那五百斤，又多了。

“海商開底價是兩錢銀子一斤。”

“啊！比焦糖高出三倍多。”

“沒錯。”

大家都是生意人，當現價格不低時，每個人的腦子都轉開了，一共也就八百斤，如果一家吃下，別家沒有，那別家想要的話，一定得到自己這來買，那可就是另外一筆帳了。問題是這種糖真的上了桌面，那些個客官，會不會欣賞，會不會喜歡。

接下來的競價出奇的熱鬧，結果還是瀟湘記以五錢銀子一斤雪糖晶，五錢一分一斤雪糖粉全部吃下，眾酒店老闆個個唏噓不已。

其後的幾天時間裡，京城食客們都知道了雪糖這個好東西，而最先到瀟湘記來打聽的是一干公侯和有家人家裡的大廚，而十幾天後，終於有酒店開始和瀟湘記接觸，能不能勻點雪糖，此時的瀟湘記做的也是漂亮，原價轉，沒賺一分。於是，開始有糖販子開始打雪糖的主意了，他們自有那本事得到了訊息，找到了三湘客棧。

王鑄此時已經僱好了掌櫃和夥計，已經在三湘客棧包了一個房間計劃賣糖了。