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“劉大人所指莫非是翻刻於南嶽岣嶁峰碑文的禹王碑。”這個王動知道,因為大學時曾經有喜歡書法的同學提過此碑,當時他同學說全國各地有10餘處禹王碑,都是由嶽麓山禹碑復刻,因此他印象深刻。
“正是,正是,據載此碑位於嶽麓山顛,但老夫多次尋訪不得,問書院學士,或山野獵樵,均說有耳聞,但卻無人親見。”
王動知道那石碑後來是被土埋了,好象是明朝的一位長沙知府找到的,呵呵,不會就是這劉知府吧,王動記得石碑應該在嶽麓山雲麓峰左側峰巒,等下哪天有空再過來幫知府大人找吧。
南嶽七十二峰,以衡陽回雁峰為,長沙嶽麓山為足,嶽麓山在湘江西側,碧嶂屏開,秀如琢玉,層巒疊翠,山澗深幽,古木參天,濃蔭匝地。此時的正值秋季,山澗處聽幽泉叮咚,溝壑中聞蘭芷芳馨,行至深處,遊人稀少,更有林壑優美,澗泉清幽之感。一行人到了一處山峽,三面環山,古楓參天,山澗邊有空地一片,地勢平整。張浩命家人從食盒裡拿出酒菜,席地而坐,重陽野餐開始了。
王動前天到嶽麓山的時候,是來尋找失去的世界的,結果讓他很失望,除了那廟,好象什麼都沒了,的愛晚亭呢,難不成是清人所修,真是不記的了。
注1重陽節古人有登高,祭祖,賞菊,簪菊花,喝菊花酒,野餐,插茱萸的習俗。
注2愛晚亭始建清乾隆年間,由嶽麓書院山長羅典倡建,後取“停車坐愛楓林晚”詩意改名。
注3相傳美男潘安上街,懷春少女爭相擲果,時有醜男相效,累車磚瓦,量可建屋。
………【第二章 風起瀟湘 第十二節 重陽登高 二】………
張浩昨天知道王動應了知府之約,就吩咐下面人準備酒菜了,瀟湘記大師傅親自調配的,知道昨日望江樓的酒菜得了好評,今日準備這些小菜時,下足了功夫。
花生米是早上現炸的,特別叮囑同去的小斯,臨食前以醋浸之列盤;
青蔥豆腐,加料,醃過的鹹香椿,糾碎松花蛋,列盤後拌食;
炸泥鰍,細過手指的泥鍬魚,炸的焦黃香脆;
涼拌西紅柿,滾水去皮,淋以**;
切片羊肉,類似於後世的五香牛肉做法;
鹽水蘆筍,蘆葦水下嫩筍,鹽水煮;
這些個菜在王動眼裡不算什麼,只是奇怪為什麼是羊肉不是牛肉,後來才知,明朝是禁食牛肉的,保護耕牛等於保護農業,老死病死的除外,但也要上報批准後才能食用。張浩對這些菜知道的一清二楚,花生這是二哥從北京那邊傳過來的,湖廣地界目前基本還沒有,那醃香椿在是大哥南京那一帶的物產,炸泥鰍是放了胡椒的,這在明朝可是貴重的調料,西紅柿在明朝也是不多見的,有小果,如後世之聖女果,但大如拳頭的西紅柿在明朝還是很嚇人的。這切片羊肉是二哥跟回回們學來的,至於蘆筍,是洞庭特產,每年岳陽瀟湘記都會採購大量供附近分行使用。
這些小菜,除了那羊肉知府大人以前不曾試過,別的,這位親民親農的大人還都知道,只是沒想到還可以這樣吃。
“大人,此處若有一供人憩息的涼亭,我等此時野餐,豈不更美。”王動還是惦記著愛晚亭。
“靜之兄好心思,若有一亭,春時踏青,秋賞紅葉,還真是個好去處。”張浩聽的也是眼前一亮。
“既然浩然也如此認為,那就瀟湘記在此處修一涼亭如何”知府大人順著竿子上了。
攤派,典型的,政府刮企業,王動心裡想,早知不說了,本來只是想找個話題,沒想到卻累及瀟湘記出錢。
“在此修亭,也算是個善舉,為長沙府黎民百姓添處景