第10章 做月餅(第2/2 頁)
給師傅,五仁月餅放的時間長,好儲存,至少能放一年以上,絕對能吃,親測有效。
這時候普通人的月餅一般也就放點冰糖,條件好的再放點青紅絲,花生核桃瓜子什麼的,條件好的可以做其他種,前提得有人會。
傻柱的手藝還是值得信賴的,月餅雖然不是菜,屬於傳統的手藝,但身為這個時代的大廚,什麼都得會!
月餅這種東西,如果材料夠的話一定要多做,因為它是真的能放很久,而且頂飽,就是糖這玩意沒那麼好弄。
陳明把材料遞了過去,引起一陣側目,然後叫上陳蘭一起過去幫忙。
自己的東西自己也得下手,實在什麼都不會就去看著火就行。
月餅做好後,陳明交了錢,挎著籃子就帶著陳蘭回去了。
其實也不用交錢,可以用幾個月餅抵,但陳明兄妹捨不得,票證時代,東西比錢重要多了。
四合院裡有錢的人多了去了,為什麼沒人天天吃肉什麼的,是不敢嗎?
不是!是買不起!是買不到!
至於說什麼遭人嫉恨什麼的都是空話,自己沒本事就是沒本事,君不見傻柱最近天天都帶著飯盒回來,怎麼沒一個人前去舉報,都知道那裡面是好東西。
外面豬頭豬尾巴豬蹄可是不要肉票的,而且有的雞也不要肉票,只要你有錢,是可以天天吃肉的。
剛出爐的月餅是不能直接吃的,對腸胃不好,要是吃的多了以後會對月餅不感興趣,而且還容易積食。
陳明找個油紙包了幾個月餅,又帶了數了幾個雞蛋和半斤肉還有兩條煙就去師父家了,八月十五當天不能走親戚,要提前送過去。
陳明回來後就準備做晚飯了,東西送到後就回來了,心意到了就行。
陳蘭跟何雨水吃月餅已經吃飽了,那月餅可是真材實料,很沉的!
陳明搖了搖頭,就準備在砂鍋上開始熬粥,晚飯隨便將就一下就行了。
第二天起床,準備上白班,又是一週開始了。
陳明現在已經不用再幫師父泡茶了,師父收了新的徒弟,這種獻殷勤的事情要交給新的師弟做。
陳師傅已經是三級工了,按資歷已經是可以帶徒弟了,不過陳師傅以自己年齡太小和還想再跟師父學習技術為理由拒絕了。
對了,這個年代的中秋節是不放假的。
本章未完,點選下一頁繼續。