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一個命根子,還想拿他打板子,倒不如先把她打死,眼不見心為淨。再加上搶這三個都沒鬧出什麼大亂子,大老爺也就睜一隻眼閉一隻眼。”
看來,這裡又有什麼強搶民女的戲碼上演了。林小竹聽到這裡,嘆了一口氣。這樣的故事,放在哪個時代都有啊
“孫叔,這裡。”她抬眼看到老孫頭正站在門口張望,連忙叫了一聲。旁邊的人聽得這一聲清脆的叫,轉過頭來望了她一眼。
林小竹連忙埋下頭去,吐了吐舌頭。她這聲音,本就清脆,即使她壓低嗓門,也假扮不了男人。
“還好,沒耽誤時間。”老孫頭走到她的對面,坐下笑道。
“客官,您的菜來了。”正好這時候,小二也把菜端了上來。
林小竹一看那片好的鴨子竟然呈紅褐色,撲鼻一股香味,頓時食指大動。照例將自己那碗飯拔了一小半給老孫頭,便夾起一片鴨肉,蘸了花椒鹽,放入嘴中。
入口便是花椒鹽的鹹香,伴隨著一股蜜甜。皮兒酥脆、肉酥鬆軟,甜嫩離骨,色鮮味美。比之前世吃的北京烤鴨又另有一番風味。更特別的是,稍一咀嚼,鴨肉裡便瀰漫出一股松針的香味來。除此之外,還有一種清香……
“咦,除了松針的香味,還有一種什麼味道?”林小竹皺眉,細細品味。她雖然舌頭很敏銳,能嘗得出味道來。但如果這種味道是她從來沒有吃過的,便沒辦法知道是什麼東西。
她抬起眼來,詢問地看向老孫頭。
老孫頭連連擺手,憨憨地笑道:“你可別問我。小老兒就知道好吃,至於好吃在什麼地方,卻是不知道。”
“小二。”林小竹招招手。
“客官,請稍等。”那小二正忙著上別桌的菜,待得把菜都上齊了,這才跑過來,問:“客官,有何吩咐?”
林小竹用筷子指了指鴨子:“你們這鴨子,除了用松針來烹製,還用了一種什麼原料?吃起來滿嘴的清香。”
“這個……這位客官,真是對不住,我們這鴨子的做法是劉家祖傳下來的。除了劉家人,其他人都不知道其做法,對不住了。”
“啊,抱歉,我也就是一時好奇。就當我沒問。”林小竹見旁邊的人都轉過頭來看自己,連忙笑著道歉。
這可是古代,雖說是架空時代,但風俗跟中國古代還是極為相像。手藝人都對自己的手藝秘而不宣,輕易不外傳。不像現代,有什麼好東西、好心得,都喜歡在網上公佈出來跟人共享。飯店裡客人吃得好了,傳廚師或服務員上來詢問一番做法,也是極常見的事。
吃到好吃的東西,卻不知道它的做法,這讓林小竹心癢癢地實在難受。想起老爺子給她的那本菜譜上,並沒有記載這道鴨子的做法。她既遺憾,又有些莫名的興奮。有機會探知前人也不知道的新菜譜,這也是一項挑戰啊
不過,這樣做是不是很不道德呢?這也是一項智慧財產權呢。要是自己的秘方被別人探聽了去,自然會很不高興的。己之不欲,匆施於人。現在自己卻要去探知別人的秘方,似乎大大地不妥。
可是,真的好想知道這是什麼味道呀另一個她叫囂起來。
心裡做著激烈的思想鬥爭,美味的鴨子吃進林小竹的嘴裡,有些食不知味起來。
她三口兩口便將碗裡的米飯吃乾淨,站起來道:“孫叔,你在這裡等我一下,我去找掌櫃的商量點事。”
“哦。”老孫頭擔憂地看了她一眼,張嘴想要勸勸她,但終究還是什麼也沒說,又埋下頭去吃飯。
林小竹在小二的指引下,找到了掌櫃,開門見山地道:“掌櫃的,我知道一種鴨子的做法,跟你這烤鴨各有不同,但味道卻是一樣的鮮美。我用它的做法,來換你這鴨子的做法,可好?”
那掌櫃上下打
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