第140章 香的咬到了舌頭(第1/2 頁)

班慶有些疑惑的看了看周圍的食客，似是沒有想到這個叫九里香的飯館這麼受歡迎。

此刻他還不知道這家飯店的幕後老闆就是自己手下富留要搶餛飩配方的張衛國。

“今兒既然來了，就沒有回去的道理，”班慶大手一揮，豪情的說道，“把你們店的招牌菜都給爺上一份。”

“哎呦，要不說這位爺豪氣呢！”小韋子恭維著，然後轉身就從櫃檯上拿了個選單，

“咱們店的招牌菜可多了，紅燒肉，秘製五香滷肉，溜肥腸，蒜蓉開背蝦，等等。噢，還有一道今日特供，櫻桃肉，”

“至於素菜，荷塘小炒，麻婆豆腐，紅燒冬瓜，熗鍋白菜等等，”

“要不客官您先看看選單？小的去給您添點茶水？”

等小韋子再次提著茶壺回來的時候，班慶已經點好了菜。

至於酒，班慶覺得九里香的酒不上檔次，也就沒點。

今兒個來主要是探探九里香的虛實。

等菜的過程中，班慶不停的在周圍的桌子上看著，瞅著人家一下一下的把盤子裡的菜夾進嘴巴里，他有一種要搶他們筷子的衝動。

實在是太香了，他的肚子已經餓的想要抽筋了。

至於衛財和錢智則是一個勁的慣著茶，誰讓他們太餓了呢，可待會兒飯菜上來的時候，他們就後悔了。

肚子裡有太多的茶水，聞著那麼那麼香，卻吃不下了。

班慶怎麼也沒想到，自己有一天居然會主動的吃豬下水？這東西放在之前，哪怕是自己進門的前一刻，他是絕對不會吃的。

可現在呢，為了多吃一口，他竟然把盤子拉到了自己跟前，甚至隱隱想要用手擋著。

看著面前這塊兒光滑又富有彈性的肥腸，自己怎麼以前沒有吃到過呢？

豬大腸不都是臭的嗎？為什麼這家店的非常卻這麼香？

用筷子輕輕的夾起來，你能感受到它軟糯又富有彈性的狀態。

放進嘴巴里，輕輕的用牙齒咀嚼，既滑嫩又有嚼勁。

此刻班慶的心情是矛盾的，他不想吃這個被稱之為豬下水的肥腸，但嘴巴和胃又告訴他說，吃吧，這個很好吃，而且沒有一絲的臭味。

原本就有豐富油脂的肥腸，在烹飪過程中與各種香料和調味料相融合，使其口感更加的香濃。

又因其本身較為細膩的質地，嚼起來一點都不會覺得黏牙，反而給人一種脆爽的口感。

經過高溫的烹製，色澤黃亮的外表變得爽脆，內部卻依舊保持柔韌，這種強烈的對比，使人產生一種強烈的反差感。

卻又慢慢使人迷失在這獨特的口感體驗之中。

如果說班慶最喜歡非常，那麼裝著書生模樣的錢智卻啃了一桌子的骨頭。

“嘎嘣，”一聲，脆骨都有的聲音響了起來。

“老大，我長這麼大還從來沒有吃過這麼好吃的豬蹄，”錢智說著，手裡拿著骨頭往嘴裡塞著，心裡卻想著我是不是偷偷的買些回去，孝敬孝敬大總管。

雖說自己是跟著二總管班慶的，但到底還得聽大總管古窪的話，聽說他也號這一口，不愛吃肉，就愛啃骨頭。

“哎呦，我說錢智，你有點吃相行不行，你看看你吃的，咦，”衛財默默的夾著紅燒肉，還不忘嫌棄的看著錢智。

但卻不阻擋他繼續吃豬蹄，這樣就沒人跟自己搶紅燒肉了，呵呵呵，我真是大聰明。

“你懂什麼，大口吃肉那才香呢！”

紅亮的滷汁和豬蹄完美搭配，錢智輕輕的把豬蹄上的湯汁吮吸掉，然後一口咬下去，鹹香的味道充滿著整個口腔。

棗紅色的外皮下面是有些透亮的筋膜，但這個筋膜卻又十分的有嚼勁。