第106章 櫻桃肉(第1/2 頁)

其他人一眼不錯的看著馬建功，甚至有膽大的上前問道，“馬總廚，這肉什麼味道的？真有那麼好吃？”

別人的問題馬建功沒有回答，因為他在想，現在都這麼好吃了，可張衛國卻還沒有停下來，這個肉做完後得有多好吃啊？

馬建功不敢想，只是一眼不眨的看著張衛國的每一步。

看著看著，他發現張衛國做菜的手法和自己完全不一樣。

為什麼要在鍋底放油？難道不是直接把菜放進去，然後煮出油脂？

可馬建功不敢問，自己本來就是在偷師，如果惹到了張衛國他把自己趕出去，那還學個屁啊！

這時候張衛國不得不在此感嘆，還是太傅家有權有錢又有閒啊，看看這鐵鍋，真大啊，用著真好。

也不知道自己能不能托馬建功整一個鐵鍋，實在是因為砂鍋不太好用啊！

燉湯還行，但凡整個炒菜弊端就出來了，不能快速的加熱，不能快速的翻炒，更不用說顛勺了。

等油熱了之後，張衛國把調好的料汁倒進去，麥芽糖，香醋，鹽，麵粉，水，再來一點點的醬油。

沒有番茄醬，只能用醋代替了。

雖然大打折扣，但誰讓物資不豐富呢！

煮到稍微濃稠，把剛剛炸好的肉丁倒進去 ，炒勻，使每一塊兒肉上都蘸滿醬汁。

一道男女老少都喜歡的櫻桃肉就做好了。

色澤紅亮，酸甜可口，關鍵是每一塊兒肉都形似櫻桃，這可把馬建功等人驚喜壞了。

別說這道菜小女孩兒會喜歡，就是自己看著也喜人啊！

張衛國拿著筷子遞給馬建功，“嚐嚐？”

早就迫不及待的馬建功拿起筷子就在邊上夾了一塊兒。

因為想要細細的品嚐一下，馬建功只咬了一點。

剛剛的自己嘗的肉就已經夠美味了，但嚐了這個，馬建功這個不喜歡酸甜口的都被征服。

外面那層醬汁酸甜的口感，讓馬建功就像親吻了少女的嘴唇，香氣馥郁又帶著少女獨有的甜美。

恰到好處的火候，不但沒有把那層焦酥的外殼變得綿軟，反而由於醬汁的加入變得口感更加豐富起來。

一口咬下，溼潤的醬汁混合著酥脆的外皮，彷彿給人開啟了一個新世界。

在細細的咀嚼著，不帶一定腥羶味道的豬肉，也變得嬌嫩起來。

似是在對你撒嬌一般的櫻桃肉，讓人有一種熱戀中的感覺。

“味道怎麼樣啊？馬主廚？”不等張衛國問，廚房的其他人發現馬建功好似在天外神遊 ，拿著手在他面前晃了晃。

“就是啊，馬主廚，到底什麼味啊？”

一個個的嚥著口水，盯著馬建功，恨不得把他筷子上的那塊肉搶過來。

可誰讓馬建功是頭兒呢，大家也就是有賊心沒賊膽。

回頭神的馬建功立馬把肉塞進了嘴裡，笑話，我還沒嚐出味兒呢，能讓你們吃。

馬建功不禁雙眼緊緊的盯著張衛國，什麼樣的人才能把豬肉做的這麼好吃。

其他人看到馬建功把肉吃了，自知沒有希望，只能把目光又轉向張衛國。

早有算計的張衛國直接把鍋裡剩的肉都裝進了盤子裡，放在案子上，“大家都來嚐嚐，看看哪裡需要改進。”

畢竟材料不全，連最基本的番茄醬都沒有，張衛國還是有些不滿意的。

有了張衛國的發話，大家不等馬建功說些什麼，趕緊搶了起來。

“哎，哎，你幹什麼，你都吃了一塊兒了？”

“哪有，哪有，我剛剛沒搶到。”

“別推我啊，”

“該我了，該我了。”

被擠到外