第302章 農種(第2/2 頁)
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會有這麼多百姓吃不上飯？”
“因為番薯這東西，高產、不擇地，但缺陷也很嚴重.....”掉進吳成飯碗裡的問題，吳成毫不猶豫的答道：“一則易害病蟲，需要更多人力維護，否則極易減產甚至絕收；二則種植幾次後易品種退化、產量降低，需要換新種再種；三則不耐寒凍，北地如今到了冬天連人畜都能凍死，這些番薯根本活不了；四則難以烹飪，若是煮不好容易引起腹瀉，甚至至死。”
“除此之外，還有朝廷的緣故，朝廷徵糧只收谷麥，銀商換糧也只收易於儲存的谷麥....”黃師爺接話道：“即便是咱們這些黑市，也只收谷麥，百姓種了番薯又不能交稅又不能賣，反而佔了田地，百姓如何肯種？這番薯自然也就推廣不開了，這玉米，也是因此緣故沒有大面積種植。”
吳成點點頭，政策是一方面，沒有經過育種改良、還沒適應中國的氣候和土壤的番薯和玉米，自身的缺陷也阻礙了它們的推廣，即便是在後世被稱為“番薯盛世”的乾隆朝，在官府大力推廣的情況下，番薯和玉米對糧食增產的貢獻也才不到百分之五，直到六十年代，番薯和玉米的產量才佔了糧食產量的百分之二十。
“咱們武鄉義軍要轉入地下，嶽叔他們要遁入太行山中，這番薯玉米不擇地，可以在山地裡種植一些，作為軍糧補充，萬一他們的補給線被切斷了，也不至於一下子斷了糧.....”吳成顛著手中的番薯種子，說道：“夏秋季節若是再遭災，只要不下大雨或天氣太寒冷，也可以種植番薯和玉米挺一挺，這些東西不能當主糧使，但是用來補充糧食缺口還是可以的。”
“還有這些玉米，雖然難以下嚥，但用來做飼料還是不錯的，有了足夠的飼料，咱們就能組織百姓們養魚養鴨什麼的，戰馬也能養養膘了。”
“吳帥當真是謹慎周詳！”黃師爺笑了笑，抽出最底層的匣子：“這裡頭是您要的另一些種子——菸草！”
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