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說句公道話，永樂這人的眼光還是很準的，他選的這幫大臣，除了被自己幹掉的以外，只要活到六七十歲的，個個都是在位相位上二三十年的，服伺過三代皇上的大把。

秋天的南京，城外面倒是不怎麼熱，畢竟樹多，但城裡面就不大一樣了。且這皇城裡更是熱，南京的熱是悶熱，皇城裡不會有知了叫的煩人，因為根本就沒有樹，但對著黃牆明瓦，看著熱。不過這會，議事的大殿還是不錯，有冰，皇上召集一幫大臣議事的時候，邊上置有冰盆，感覺還是蠻涼爽的。

議了一天，早朝開始，皇上算是拉著大傢伙一起用了膳，然後接著議。永樂帝其實已經現了，召集過來這幫人，爭論來爭論去，就是一件事，本末的問題，本，那就是農商，農為本，商為末。大家吵來吵去就是一付德性，即要做婊子，又要立牌坊。都要強調農業是根本，強調要以德服人，但又不得不承認，商人日子過的比農民好，在易貨上大賺鄰國敵國的錢是個好主意。

這下把永樂氣的無話可說，雖說這大堂四角都有冰盤放著，但他還是直冒汗。

古代上至皇室下至富戶，都有儲冰的習慣，冬季修個冰室，儲冰到熱天是備用，一是用來降溫，二是用來食用。大多數的冰室都是挖在地下，早在秦漢時期，就有專門的專門的地下冰室。

不過今年京城裡最出名的還數的上是瀟湘記開的冰室，在京城熱鬧的地方都開了不少門市，雖說冰淇淋這種東西，元朝就有人在吃了，不過蒙古人只是簡單的冰加牛奶，但瀟湘記的冰室出的花樣就多了。從冰水，冰奶昔，冰淇淋，到冰棒，各種各樣的都有，除了堂食的以外，還有外賣的，最便宜的冰棒三文一個。

很多有錢人家在瀟湘記試了以後，都回去自制冰奶昔，那個畢竟簡單些，把冰刨碎了調製就行，當然精明的商家已經開始計劃明年多儲些冰，可以學著瀟湘記的樣子來做些生意。不過，他們還是很清楚，瀟湘記的冰不大象是去年冬天存下的，有人幫著算過這筆帳，按瀟湘記這種玩法，怕是整個玄武湖的水都製成冰，還差不多，畢竟，瀟湘記不只是在賣冰的飲料，他們還在賣冰塊。

王動在家裡宴客，也不能說是宴客，他本來是準備晚上把大家召過來議事，因為到晚上張科才有空，其他幾人都住在他府上，結果，張科一得到訊息，下午就過來了，王動家的宅子在山腳下，又有水塘又有花園，是個避暑的好去處。

於是下午三湘商行這幫人就開始議事，聚到一起最關心的居然是今天晚上吃什麼，原來張科也認為，王動家裡的伙食比他們瀟湘記的要好。現在凡是到過王動蹭過飯的熟人都知道，王大掌櫃家好東西太多了，京城裡到他家吃過飯的都有想法，想把自家府裡的廚子送這來培訓一下。

王動今日也沒讓他們失望，把這江南有的瓜果全都弄了好多過來，榨汁，加冰塊或是加冰碴，另一邊放上雪糖粉，願意喝甜點的自己去加。

三湘商行這幫人不知雪糖是王動搞出來的，但這卻是今日的話題之一，柳姑娘沒過來，柳姑娘一來在長沙府那邊還有事，另外一個女人出門也不大方便。管帳，管賣，賣人手的都來了，不過王動把張科也招了過來。

“那海客聽說年齡不大，就住在三湘客棧，大公子，這是怎麼回事呀？”蔣武問張科。

“此人年齡不大，不過倒是很精明，說的話倒是官話，不過有點瓊州的口音。”張科回。

“此人行事頗有點大掌櫃的作風。”高天雄喝了一口西瓜汁，“不夠甜，再加點雪糖粉，我說這雪糖粉真是好東西，你看，要是熱水，糖易化些，但如今喝這冰水，還真要這粉才行。”

“天雄說的對，這雪糖還沒賣，各地的販子自己先打起來了，倒學了幾分我們賣酒真諦。”張浩顯然是同意高天雄的觀念，“