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第11部分(第1/4 頁)

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第17章 小庭花(一)

桑榆有一張很會吃的嘴,從前她就為了滿足口腹之慾,從網上學會了很多菜式,還沒來得及找一個有口福的男人結婚,某天一睜開眼就換了皮囊成了六歲小蘿莉。不能吃牛肉的古代,沒有辣椒的古代,看不到大海的南灣村,只能靠文虎哥他們偶爾下河撈些河蝦祭祭五臟廟。

有了虞安提供的短刀一柄,桑榆的動作就快了不少。姜塊,蒜瓣直接咔咔切成細末,和清醬一起直接倒進一口大碗裡頭做成湯汁。在等湯汁入味的時候,桑榆又和婆子阿芍一起剪蝦鬚。虞安在一邊看得井井有味,絲毫沒注意到六哥走到了紫藤架旁彎腰拿起了被桑榆放在一邊的書。

書看得挺快的,比他想象中的要更加早慧。

虞聞合上手裡的書,轉頭看著桑榆。她那廂剪好了所有的河蝦,擦了擦手,又往另一口大碗裡倒入黃酒,撈起鮮活的河蝦直接倒進酒碗裡,把之前的大海碗直接倒扣過來蓋在酒碗上。

虞安好奇地纏著桑榆問了好些問題。

“為什麼要把蝦鬚剪掉?”

“為什麼要把湯汁另外拿個碗做?”

“為什麼要把蝦倒進酒碗裡,還蓋上蓋?”

桑榆心底翻了翻白眼:“這個菜,叫做醉蝦,就是要用最鮮活的蝦用酒把它醃製一下,然後直接生吃。酒能殺死活蝦身上不好的東西,也能提味。把湯汁另外做,是為了讓味道都先融合好了。然後,剪掉蝦鬚,是因為裝盤方便,吃的時候也不容易傷到嘴。”

好吧,其實,有很多東西都是她自己瞎掰的,反正在這個世界也沒人會去考據。

虞安恍然大悟:“原來是這麼一回事!二孃,那這蝦什麼時候能吃了?”

“要等碗裡的蝦醉得差不多了,再倒湯汁進去蓋上蓋等一會兒就能吃了。”

虞安眼前一亮:“我能留下一起吃麼?”

難不成你們過來不是來蹭吃的?桑榆眨眨眼,然後就瞧見紫藤架下的虞聞哭笑不得地看著她,笑了笑:“他方才已經在大伯那吃了一碗的油燜蝦,跑廚房想再找些吃的,結果就撞見了阿芍,然後就追著過來了。”虞聞頓了頓,走過去敲了敲虞安的腦袋,“廚房分蝦的時候,給二孃這裡的蝦分明是最少的,你要是再留下一塊吃,二孃就嘗不了幾個了。”

虞安有些猶豫,只聽虞聞又道:“阿祁,去聽雨院,把小廚房裡的蝦帶過來給二孃。”

阿祁一直站在門口,聽郎君這麼說,愣了愣,回過神來趕緊往聽雨院跑。不多會兒,就帶著還溼噠噠的小竹簍跑了回來。

桑榆知道他的意思,也不推辭,便讓婆子照著方才的動作,把蝦槍、蝦鬚和腳都剪了然後一塊扔進酒碗裡。

酒碗裡的蝦醉得差不多了,桑榆往裡頭倒了湯汁又蓋上蓋子,等到全都醉倒了,這才掀了蓋子,讓阿芍服侍著兩位郎君把手洗了,直接上手吃蝦。

虞安自出生,過得日子就稱得上是錦衣玉食,還從來不知道吃東西不拿筷子,直接上手的,一時有些發懵,可往六哥那一看,人早已仔仔細細洗乾淨手,開始剝第一隻蝦了。

知道阿芍他們不好跟主子一塊進食,桑榆便仔細地分了一碗出來,讓院裡的婆子侍娘僕從一道分食。

如果說談桑梓的教養是因為自小被阿爹阿孃帶在身邊好生教匯出來的,那桑榆的舉止就顯得有些讓人意想不到會是在鄉野長大……尤其是吃蝦的時候,明明是徒手在剝,但是每一個動作看起來都位元別的識禮。虞聞不動聲色地看著她,再看有些手忙腳亂的十二郎,忍不住眉頭跳了跳。

每個郎君身邊都專門會跟著幾個貼身服侍的侍娘,一來服侍穿衣梳洗,二來伺候吃飯佈菜。虞安身邊有個叫阿葉的侍娘,略年長他幾歲,一直貼身服侍著,這回沒

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