第2085章 經營之道(第2/2 頁)

又給康熙敬酒。

她恭恭敬敬的，眼睛垂著。

康熙端了銀盃，沒有直接喝，也問了一句。

“聽說你這莊子種了不少玉米，種了多少畝？畝產多少？”

舒舒回道：“種了四百四十畝，去年畝產平均下來三百一十六斤。”

康熙聽了，不由沉思。

他記得清楚，四阿哥試種玉米的時候，海淀上等田畝產三百五十斤，通州中等田畝產二百九十斤，保定下等田畝產一百九十斤。

董鄂氏的莊子挨著山，不少是坡地，並不算好田，說是中田都勉強，可是畝產遠遠高於中等田。

“用了肥了？”

康熙想著這邊的養雞場，道。

舒舒道：“不僅重肥，還有深耕、密植跟全苗，侍弄的比較精細，人力畜力耗費的多。”

主要是這邊有雞舍還有養豬場，每日裡需要耗費大量飼料。

之前都是從磨坊買米糠，那也不是長久之計，就叫人多種了玉米，去年開始能自給自足。

康熙聽著點頭，將杯中酒乾了，跟九阿哥道：“回頭叫丁皂保在這邊多學學。”

玉米即能做飼料，還能釀酒，多儲存些說不得什麼時候就用上了。

九阿哥得意道：“學吧，學吧，不說別的，那麼多皇莊，早就該好好拾掇了，早年宮裡日用都是皇莊供給，沒有道理皇莊多了，這供給反而供不上了，要在外頭採買。”

這一份採買開銷，就是額外支出的。

相當於宮裡的開銷翻倍，可是大家的供給並沒有什麼變化。

，！

九阿哥又想起了不在皇子份例裡的雞蛋。

真是滑天下之大稽。

一、兩文錢一枚的東西，尋常百姓人家都能吃上，他們這些皇子皇女因為份例裡沒有，想要吃上一盤攤黃菜，就要打發人往御膳房賞個幾兩銀子，才能領回來一盤雞蛋。

那些皇莊也哭窮，好像每天供給二十個雞蛋，是多麼巨大的任務似的，就要求功了。

康熙也想到了宮裡的飲食開銷。

一個貝勒府，還沒怎麼動用九阿哥名下的莊子，只董鄂氏的陪嫁莊子，都能自給自足。

內務府名下糧莊、豆莊、菜園、瓜園、果園加起來三、四百所，是不該如此不作為。

還有就是熱河那裡，可以開墾莊田，添上幾十個莊子，備著熱河行宮的供給。

去年熱河行宮那邊的供給，都是從京畿皇莊運過去的，耗費了不少人力畜力。

問了這一句，康熙就沒有再說別的。

他對這莊子也很好奇，打算一會兒仔細問九阿哥。

到了宜妃這裡，宜妃先喝了酒，而後才笑著跟舒舒道：“之前聽說外頭有‘打秋風’的，今兒我也來打一回秋風，等到走的時候，叫人裝幾籠子雞蛋給我帶回去送人。”

舒舒道：“娘娘不說，也要孝敬娘娘的，除了雞蛋，早櫻桃也熟了，還有玉米做的幾樣零嘴兒。”

太后聽說有新吃食，轉過頭來道：“什麼零嘴兒，現下就叫人送上來嚐嚐。”

舒舒就回頭，吩咐人送零嘴上來。

少一時，小棠帶了兩個丫頭進來，手中端著托盤，裡面是四格小拼盤。

裡面放著四樣小吃，乳酪玉米片、玉米鍋巴、玉米軟糖跟炒玉米花。

每人桌子上放了一份。

玉米雖是粗糧，可是做出來的小吃食卻新奇精巧。

除了玉米鍋巴是椒鹽的，其他三個都是甜口的，都是女人跟孩子：()我的公公叫康熙