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別的不多說了，單說說這初一吧。正月初一日，也叫‘新正’，親友之間互相拜年，稱為‘拜正’、‘賀正’。主人請客人吃甜料、喝甜茶，然後說吉祥話。這裡有很大講究的，對不同人要說不同的話。

對太太言‘食甜給你生後生’，就是生兒子的意思；對老人言‘食甜給你老康健，食百二’，意為祝老人活到120歲；對商人言‘食甜給你大發財’；對小孩言‘食甜給你快大漢’，就是快長大；對小姐言‘食甜給你嫁好夫’，就是嫁個好夫婿；而一般相互間言‘新年大賺錢’，這是所有人共同的願望。

初一這一天的禁忌很多。早上要吃素菜，不吃葷的，也不煮，吃的飯菜必須是除夕日預做的，謂之‘隔年飯’，表示去年的飯吃不完還有剩餘。這一天忌煎粿，因為粿類經油煎後，顏色變成赤色的，而‘赤’與‘赤貧如洗’的‘赤’同意，系貧窮之意，不吉祥。初一要吃乾飯，不吃稀飯，否則這一年外出時會被雨淋或遭意外。初一至初五不能掃地，不可舀肥。萬一非打掃不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等於把家中的金銀財寶倒掉一樣，使家裡受窮。不可罵人，不可打架，不問人討債，不使身體受傷。如受傷，就是‘痛過年’，極為不吉利。不可打破或損毀碗盤瓷器，萬一不慎打破，就用紅紙包起來，等到初五‘隔開’之日，才把它投進河裡，念‘打破瓷，錢銀一大堆’等安慰的話，如此就可逢凶化吉。絕對不可午睡，因為老人言，男人初一午睡，他的田畦就會崩潰；女人如果午睡，則廚房就會倒塌。”

“這麼多講究啊！”孫曉咂咂舌道。

“好了，我講的差不多了，該你們了！”姜成拍拍手道，“誰先來？”

“我先來吧！”袁弘說道，“在我們湖北，過年也是從臘月二十三開始的。有俗諺雲：二十三，送燈盞；二十四，剔魚刺；二十五，敲大鼓；二十六，福豬肉；二十七，除髒跡；二十八，福雞鴨；二十九，家家有，這說的便都是過年的事兒。

送燈盞是也是送灶王爺，這點與臺灣差不多。

剔魚刺是指做魚丸，湖北作為千湖之省，湖多魚多，人也嗜魚，平時婚喪嫁娶大晏小席上魚丸就是必不可少的特色菜，到了大年三十的團圓桌上其重要性就更不待言了，年年有‘魚’嘛！

敲大鼓是指過了二十五就可以把各種響器拿出來，這其實主要是指從前的鄉下藝人利用過年人們圖大吉大利心理，走家串戶吹拉彈唱討利是，不過現在沒有了，更多的倒是自娛自樂或者眾娛眾樂。

二十六和二十八是宰牲的日子，但忌說‘宰’，而要說‘福’，為的是討一個好口彩。除髒跡就是大掃除了，二十七主要是清理廚房，因為廚房天天都要生火做飯，清掃得太早了，煙熏火燎的，等不到春節就又髒了。

最後一句話是說到了二十九，家家戶戶所有的年貨都準備好了，一家人團團圓圓就等著除舊歲迎新年。

到了大年三十，這一天的熱鬧勁兒就不用細說了。有意思的是，按風俗，出嫁的女兒可以回家吃團圓飯但不能留在家中守歲，所以在湖北，團圓飯是中午吃的，以便女兒吃完飯後回婆家，可女婿和外甥卻可以光明正大地留下來！這點很有意思，好像有‘嫁出的女兒潑出去的水’的意思。

以前聽老人說，以前還有個舊俗，新年頭三天不能煮生米和生水，除夕下午各家主婦們就忙著煮飯，男人們則負責燒水。不過現在到沒有了，主要是過年吃剩飯太不吉利。

大年初一的春節，謂之‘出地方’。男人們以前是拎點禮物去族中尊長家敬敬長輩，或者左鄰右舍互相敘敘舊情，交交新誼；主婦們則主要是上廟裡進香抽籤，祈求在新的一年裡閤家平安財源茂盛；年輕人則成群結隊在一起唱歌跳舞，展示自己年輕有朝氣。在舊俗裡，新