第22章 半月板損傷是怎麼引起的該怎麼調養(第2/4 頁)

節的屈伸活動訓練，以恢復關節的活動度。但要注意避免過度活動，以免加重損傷。

- 坐在椅子上，將受傷的腿伸直，然後慢慢彎曲膝關節，儘量使腳跟靠近臀部，再慢慢伸直膝關節。重複 10 - 15 次為一組，每天進行 3 - 4 組。

四、飲食調整

1. 攝入富含蛋白質的食物：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，蛋白質是組織修復的重要原料，有助於半月板的修復。

2. 增加富含膠原蛋白的食物：如豬蹄、牛筋、魚皮等，膠原蛋白可以增強關節軟骨和半月板的彈性和韌性。

3. 多吃富含維生素 c 的水果和蔬菜：如橙子、檸檬、草莓、菠菜等，維生素 c 有助於膠原蛋白的合成，促進組織修復。

五、生活習慣調整

1. 避免長時間站立或行走：減少膝關節的負重，給半月板足夠的時間恢復。

2. 上下樓梯時注意姿勢：儘量一步一步緩慢上下樓梯，避免跳躍或快速奔跑。可以藉助扶手，減輕膝關節的壓力。

3. 保持正確的坐姿和站姿：避免長時間彎腰、駝背或蹺二郎腿，保持膝關節處於自然伸直的狀態。

4. 控制體重：減輕體重可以減少膝關節的負擔，降低半月板損傷的風險。

以下是一些適合半月板損傷患者的食譜：

一、枸杞紅棗粥

材料：枸杞 20 克、紅棗 10 顆、大米 80 克。

做法：

1. 將大米洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨備用。

2. 鍋中加入適量清水，放入大米，大火煮開後轉小火煮至米粒開花。

3. 加入紅棗和枸杞，繼續煮 15 分鐘左右至粥稠即可。

功效：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的作用，紅棗能補中益氣、養血安神。此粥有助於增強體質，促進半月板損傷的恢復。

二、山藥排骨湯

材料：山藥 1 根、排骨 500 克、薑片適量、蔥段適量、鹽適量。

做法：

1. 排骨洗淨切塊，焯水後撈出備用。

2. 山藥去皮洗淨，切成滾刀塊。

3. 鍋中加入適量清水，放入排骨、薑片、蔥段，大火煮開後轉小火煮約 40 分鐘。

4. 加入山藥塊，繼續煮 20 分鐘左右至山藥熟爛，加鹽調味即可。

功效：山藥具有健脾益胃、滋腎益精的功效，排骨富含蛋白質和鈣質。此湯有助於補充營養，對半月板損傷的調養有一定幫助。

三、黑豆豬蹄湯

材料：黑豆 100 殼、豬蹄 1 只、薑片適量、蔥段適量、鹽適量。

做法：

1. 黑豆提前浸泡一夜，豬蹄洗淨切塊，焯水後撈出備用。

2. 鍋中加入適量清水，放入豬蹄、薑片、蔥段，大火煮開後轉小火煮約 1 小時。

3. 加入黑豆，繼續煮 1 小時左右至豬蹄和黑豆熟爛，加鹽調味即可。

功效：黑豆富含蛋白質、維生素和礦物質，有補腎益陰、健脾利溼的作用。豬蹄富含膠原蛋白，有助於增強關節軟骨和半月板的彈性和韌性。

四、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜 150 殼、雞蛋 1 個、鹽適量、香油適量。

做法：

1. 菠菜洗淨切段，雞蛋打散備用。

2. 鍋中加入適量清水，大火煮開後放入菠菜煮至變軟。

3. 慢慢倒入雞蛋液，攪拌均勻，加鹽調味，淋入少許香油即可。

功效：菠菜富含維生素和礦物質，雞