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第3部分(第1/5 頁)

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第二道:薛氏冷麵。把合好的麵糰加水洗三遍,洗出麵粉裡的澱粉,澱粉水備用。將洗出澱粉的麵糰上鍋蒸半小時,就成為淺黃色的麵筋。麵筋切成方塊,置於大碗中。澱粉水倒掉上層的純水,將濃稠的澱粉液體倒在長條盤裡,上鍋蒸十分鐘。出鍋後,就成為一張麵皮。切成麵條狀,同樣放入碗中。然後,用各種香料調料煮兔肉,肉湯澆入碗中,煮熟的兔肉切片也放入碗中。

第三道:香酥魚或香酥雞。將整條魚整隻雞,放入配好的湯料中,微火燉上6個小時,爛透、涼透,取出裝盤即可。

一切準備就緒,開業大吉了!

可惜,一連數日,都無人問津。畢竟,對於唐朝人而言,大老遠跑去吃一頓飯,不值。薛楓的農家樂飯館太偏僻了。

滿腔的熱情被現實澆了一盆冷水,但薛楓並沒有灰心。萬事開頭難嘛,哪能一下子就火爆起來。要讓這些古代人認識、接受,到乖乖地掏腰包,還得有一個過程。

他改變了下廣告策略。讓張大和李三帶著批次做好的三道菜品,到集市上去免費給人品嚐。中國人就是好貪小便宜,即便是在大唐盛世,也不例外。

一聽有東西吃,還不花錢,很快,張大和李三就被人團團圍住,帶去的三道菜品被哄搶一空。回來後,張大給薛楓講述了這樣一幕他從來沒見過的奇特場面:所有的人在吃完後,馬上都呆在當場,起先的喧囂鬨鬧頓時平靜下來,現場鴉雀無聲。半響,人群中發出震天的喊聲:人間哪有如此美味佳餚!?

其實,薛楓的三道菜要放在現代社會,平常之極。但在唐朝,這種用現代烹調理念和技術,精工細做烹製出來的食物,絕對是超級美味。畢竟,人類的各項技術包括烹調技術都有一個緩慢發展的過程,1000多年後的烹調技術用在了1000多年前,想不轟動都難。

一切都在薛楓的預料之中。此番免費品嚐活動,起到了非凡的效果。剛開始,只是一些社會底層的農民來花半文錢品嚐,後來,逐漸有周邊的富人和商賈前來。再往後,居然還有龍門縣的一些士子和官僚也不遠百里,趕過來吃。

獨特的菜品加上怪異的飯館建築,讓薛楓成為了遠近聞名的神廚。他的農家樂飯館買賣日益興隆,每天營業額在100文錢左右。自然,他也累得夠戧。

緊張忙碌又賺錢的日子就這樣一天天過著,轉眼,薛楓來到唐朝已經1個多月了。如果不是接下來發生的一件事情,就連薛楓自己都認為,自己恐怕就要這樣在1000多年前的唐朝,當一個飯館老闆兼神廚一直到老了。然而,世事難料,在很多時候,人的命運並不掌握在自己手中。

第六章 超級神醫(上)

收藏,推薦啊!謝謝。

下午未時左右,送走了一批又一批的客人,薛楓終於脫掉圍裙可以休息會了。今天來吃飯的特別多,從早上開始一直忙到現在,農家樂飯館就他這一個大廚,差點沒把他累趴下。

他坐在門前一塊青石上,眼望著飯館通往大楊莊裡的道路,心中感慨萬千:沒想到,自己一個歷史與漢語言文學的雙料碩士,居然淪落到整天與柴米油鹽打交道的地步。

遠遠地,塵土飛揚,兩匹棗紅馬賓士過來。

兩名頭戴方形皂角帽、身著棕紅色衙役服官差模樣的人,翻身下馬。其中一個年紀略長的大聲喊道:“薛楓何在?”

薛楓一驚,急忙站起身,上前,“在下就是”。

兩人打量了薛楓幾眼,“我等乃龍門縣公差,今奉縣令大人之命,前來傳你去縣衙問話。”

“這,請問兩位官差老爺

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