第151章 林悅的信心(第1/2 頁)

林悅坐在會議室裡，對面是一位神情略顯嚴肅的投資人。她深吸一口氣，準備迎接這場至關重要的對話。

林悅微笑著率先開口：“陳先生，非常感謝您能抽出時間來和我聊聊‘時光咖啡’的發展規劃。您也知道，我們咖啡館在本地已經逐漸打出了名氣，口碑很不錯，現在就想著能更進一步擴大規模呢。”

投資人陳先生微微皺眉，靠在椅背上，審視著林悅，緩緩說道：“林小姐，我看過一些關於你們咖啡館的資料，確實有一定成績。但說實話，我心裡還是有不少疑慮啊。這咖啡館市場競爭那麼激烈，你憑什麼覺得擴大規模後就能穩賺不賠呢？”

林悅輕輕點頭，她明白陳先生的這種疑慮在投資領域很常見，畢竟誰也不想把錢投進一個前景不明朗的專案裡。她眼神堅定，自信滿滿地回應：“陳先生，您的顧慮太正常不過了，畢竟咖啡館行業如今確實競爭激烈。不過我仔細分析過您的疑慮，主要還是集中在盈利穩定性和市場競爭力這兩方面吧。”

陳先生微微一怔，沒想到林悅直接點出了他的心思，便示意她繼續說下去。

林悅接著說道：“先說盈利穩定性這塊兒吧。您擔心擴大規模後未必能穩賺不賠，這其實是很多投資者都會有的擔憂。但我們‘時光咖啡’有著紮實的基礎呀。目前我們已經積累了一批忠實的顧客群體，這些顧客認可我們的咖啡品質、店內氛圍以及服務質量，他們是我們穩定的客源。而且隨著規模擴大，我們能容納更多顧客，接待能力提升，營業額自然有很大的增長空間。同時，我們也會最佳化成本控制，比如在採購咖啡豆等原材料上，憑藉更大的採購量爭取更優惠的價格，這樣一來，利潤空間也能得到保障。”

陳先生輕輕點頭，不過臉上的疑慮並未完全消散，他接著問：“嗯，咖啡品質固然重要，但現在市面上各種風格的咖啡館層出不窮，你們要擴大規模，怎麼在眾多競爭對手中脫穎而出呢？”

林悅身子前傾，語氣更加篤定：“這確實是個關鍵問題，也是您疑慮的另一個重要點，就是市場競爭力。我分析過當前的市場情況，現在的咖啡館確實風格多樣，但很多都只是表面功夫，缺乏深度的特色挖掘。我們‘時光咖啡’除了保證咖啡品質，還計劃打造一系列特色體驗活動。比如定期舉辦咖啡拉花秀，邀請顧客親自參與體驗咖啡製作過程，增加互動性；還有咖啡品鑑講座，讓顧客更深入瞭解咖啡文化。透過這些特色活動，不僅能吸引更多新顧客，還能增強老顧客的粘性，讓我們咖啡館成為大家休閒社交的首選之地。而且我們還會利用社交媒體等渠道進行大力宣傳推廣，把我們的特色活動和優質咖啡傳播出去，吸引更多潛在顧客的關注。”

陳先生摸著下巴，沉思片刻後又丟擲一個問題：“那人員管理方面呢？規模擴大意味著員工增多，你怎麼確保服務質量不會下滑？這服務要是跟不上，顧客可就流失了呀。”

林悅微微一笑，從容答道：“陳先生，這也是您擔憂的服務質量能否持續保障的問題呀。在人員管理上我也有周全的規劃。我們會加大員工培訓力度，定期邀請業內專家來給員工授課，提升他們的專業技能和服務意識。同時，設立完善的員工激勵機制，根據員工的工作表現給予相應的獎勵，充分調動他們的工作積極性。我分析過，員工服務質量下滑往往是因為缺乏培訓提升的機會以及激勵措施不到位。我們把這兩塊兒做好了，員工就能更好地為顧客提供優質服務，顧客也會感受到我們團隊的熱情與專業。”

陳先生目光中仍透著一絲疑慮，他繼續追問：“就算前面這些你都能做好，但市場變化難以預測啊。要是遇到經濟不景氣，或者突然又冒出幾家強勁的競爭對手，你們又打算怎麼應對呢？”

林悅雙手交疊放在桌上，直視著陳先生的眼睛