第九十六章 有客人(第1/2 頁)

帝國軍部，第一軍高層會議室。

羅素元帥盯著卡斯帕院長手中檢測儀投放出的資料，眼睛一眨不眨，像是生怕錯過什麼關鍵數字變化似的。

卡斯帕則是用自己的精神力附在面前的幾位軍官周身，感知著他們精神力狀態的起伏。

二人面前，坐著幾個身上被貼了一些感應晶片的軍官。此時，這幾人正戴著防窺眼鏡，愜意地放鬆身體觀看著主播晴天的直播。

[卡斯帕：目前資料一切正常，您那邊如何？]

[詹姆斯：我也正常。這才幾分鐘啊，你先別急。]

[卡斯帕：是，您說的對。]

…………

把小盆放在電子秤上，方晴暖記下目前的重量，又卡著數值往盆裡倒入了 60g牛奶。

“倒入牛奶後，用手動打蛋器劃Z字形攪拌，很快就能攪勻。”

接著，她又拿出一個差不多大小的盆，取出大孔漏勺，開始用老辦法給雞蛋進行蛋清、蛋黃的分離。“五個雞蛋的蛋黃先放入麵糊裡，繼續Z字形攪拌。”切開一顆小檸檬，把其中半顆的檸檬汁擠在了蛋清中，方晴暖又拎起了電動攪拌機。

“下面分三次往蛋清中加糖，每次加完要用電動攪拌機高速攪打，這裡不建議大家繼續手動。”她用量勺稱出50g糖，把18g糖倒入碗中，然後攪拌機開高速打了起來。

【愛哭的小毛球：看主播做甜食有點解壓誒】

【 Aki每天要開心：打蛋清這段是極致享受，絲滑！】

【滿天都是小星球：遺憾是在烤好之前，香味都不濃，不像主播炒菜時候……】

【一口氣能喝十大碗：但是出爐之後香麻了啊，就看能不能忍到最後了】

【前路漫漫：主播創作都沒有瓶頸的嗎？】

“打發到8成發的狀態就可以停了。看，像這樣呈現出綿密有光澤的狀態，我們輕輕提起打蛋器，能拉出線而且還能維持住這個形狀，打蛋器頂端沾著的蛋清有明顯的小尖角。”她端起撞蛋白的盆，搖晃和傾斜給觀眾們看，“穩定性挺好的，這樣也不會撒。”

拿起攪拌的小鏟，她撥了一些蛋白到混入蛋黃的麵粉盆中：“把1\/3打好的蛋清挖出，放到這個盆中，翻拌均勻。”

而後，她又抬起了已經滿是麵糊的這個盆，把裡面的麵糊完全傾倒進了蛋清盆中。

“不要浪費，咱們刮刮乾淨，然後繼續翻拌。”方晴暖開打趣道，“是不是還挺有意思的？而且到目前為止，我們還沒有遇到什麼複雜的步驟，一步一步慢慢來就可以。”

找來兩個可以承受高溫烘烤的陶瓷大碗，給裡面墊上油紙，她把和好的糊糊分別倒入其中。然後，抽出烤箱最下方的烤盤，給裡面裝滿水後又推了回去，又把兩個碗放在了這個烤盤上面的一層烤架上。

“烤箱開150c，設定時長60分鐘。”調好數值，方晴暖又補充道，“往下面那層烤盤注水，是為了讓蛋糕處於半蒸半烤的狀態，這樣做出來蛋糕會更溼潤，底部也不會因為溫度一下子上升太高，而造成表面膨脹裂開。”

【圓_潤：可能沒機會用到的小常識又增加了】

【氫氦鋰鈹硼：主播的物理一定學得很好！】

【 lucky小紅手：眼睛學會了，但是手說它不行qAq】

【系統：[招財阿姨粉]送給主播[晴天]10輛[懸浮小車]，附言：主播可太厲害了】

【系統：[招財媽媽粉]送給主播[晴天]10輛[懸浮小車]，附言：學了學了，做給老公吃！】

【系統：[招財爸爸粉]送給主播[晴天]10輛[懸浮巴士]，附言：快勸她打住這個念頭】

“哈哈哈，又出現