第21章 驢肉沒賣成(第1/2 頁)
丁大看了一眼陳墨塵,氣呼呼甕聲甕氣的吐槽:
“我們本是把肉賣到酒樓的,誰知陳富貴竟跟在我們身後,說這驢是吃了毒草毒死的,肉不乾淨,吃了會死人,害得酒樓以後都不收我們的獵物了。”
“這還不算,我們走到哪兒他就跟到哪兒,四處宣揚我們的肉不乾淨,如此一來,誰還敢買?”
丁大說完嘆了一聲,十根手指捏得咔咔響,彷彿要把心中的憤懣都捏碎。
喬上雲沒想到陳老太竟如此陰損,真是小瞧她了,“不用擔心,賣不出去咱自己吃,就算吃不完也不給老宅,饞死他們!”
“可是這麼多肉我們怎麼吃得完?這大熱天的,肉也不能長時間存放啊!”丁大撓撓頭,愁眉苦臉,一副煩惱至極的模樣。
喬上雲抬著下巴思索著,這裡既無冰箱也無冰窖,肉自然難以長時間儲存。
眼下有這兩個大男人盯著,她也不好把肉放進空間,這可如何是好呢?
她本想請教一下靈拯,但空間裡僅有二十個積分,她實在不想因這點小事浪費積分。
嘿!有了,可以把這些驢肉熏製起來,做成臘驢肉啊!
“丁大,你能不能砍些松枝來?”喬上雲想起前世姥姥燻臘肉時,用的就是松枝。
“上雲,家裡不缺柴火,你要松枝做什麼?”白氏聽到了外面的動靜,讓立秋扶著從灶房裡走了出來。
喬上雲燦然一笑,急忙過去攙扶她到牆角的陰涼處,免得被正午的驕陽曬傷,“娘,我聽說有個地方的人喜歡把肉燻起來,這樣肉就不易腐爛,而且肉裡還會帶著一陣松柏的清香,保證肉一兩年都不會壞呢!”
“這驢肉雖然瘦了點,但我們一頓兩頓也吃不完,我把它用松枝燻起來,留著慢慢吃!”喬上雲說完,朝丁大眨了眨眼睛,示意他趕緊去弄鬆枝。
白氏也聽聞喬上雲的生母識字,可能是哪家大戶人家的丫鬟,是被喬有財從人牙子手裡買來的。
白氏自己也是大戶人家的丫鬟出身,自然知道大戶人家的丫鬟是分等級的,頭三等丫鬟都要識文斷字。
所以,她覺得喬上雲的這些知識都是她母親傳授的,知道些存肉的法子也不足為奇。
白氏微微點了點頭,“先別急,這會兒太陽正毒,等吃完飯再去砍吧。”
丁大應了一聲,很自覺地去灶房裡盛飯了。
陳墨塵抬眼瞧了喬上雲一眼,指著地上的杏核問她:“你撿這麼多苦杏核做什麼?”
“吃啊!”喬上雲回答,聲音清脆語氣輕鬆。
“孩子,這苦杏核可不能吃,你可別犯傻。”白氏就知道魚瑞芳不會騙她,這丫頭果然是要吃這能苦死人的東西。
喬上雲笑笑,“娘,這杏仁可是好東西,放心吧,我有辦法去除苦味,把它變成美味的小菜!”
白氏以為這又是喬上雲生母教她的,也就沒再多說什麼,反正這苦杏仁只是苦得難以下嚥,也吃不死人。
丁大進灶房,把煮熟的把肉切成小塊,撒了些鹹鹽就端出來了。
喬上雲鼻子一皺,那肉的腥味已經讓她沒了食慾,於是走進灶房端來洗乾淨的杏子。
樹蔭下的大石桌上,圍滿了一圈人,人人眼前擺著熱氣騰騰的肉,只有喬上雲眼前擺著一盤杏子。
喬上雲昨晚沒吃兔肉,今天又不吃驢肉。
白氏以為她真的不喜歡吃肉,就讓丁大在屋裡取出兩個雜麵野菜糰子,讓她就著杏子吃。
還別說,杏子酸甜的汁水一入口,那硬邦邦的野菜糰子似乎也沒那麼難吃了。
吃完飯,丁大和陳墨塵又上山了。
喬上雲把鍋碗瓢盆洗乾淨,又從黃郎中給她開的藥裡找出幾種能做調料的藥