第7章 殺“野豬”(第1/2 頁)
晚上天色全黑的時候豬被扛回來了,穆家兄弟倆還有穆大伯家也去了大哥二哥。
陳珍珠和穆母已經把水燒開了,穆大娘趕緊關緊門窗讓他們開始處理豬肉。
幸好是南方許多人家都有天井,殺豬可以直接在屋裡殺,血水也會順著天井流向外面,水渠是很久以前封建社會的時候就有了的,裡面埋了一整條路的瓦泵,就是現代的水管,穆家住的這一片以前正是封建社會的地主家住的地方。
地方很大,穆大伯穆父兄弟倆佔了還不算完,還有另外一家同姓兄弟也佔去三分之一的地方才算完,所以穆家才敢在自己家處理獵物,否則要是換了別的人家也是不敢的,因為血水排出來會被別人發現。
殺豬也不是個容易的活,幾個人合力都用了半個小時。
穆二問穆父,“是曬成臘肉還是拿去賣?”
現在的天氣實在是曬不了,想做成臘肉只能燻,可一頭豬的分量也確實是大,一時半會的很難燻好,更怕中途就被人發現了。
“留給你大伯半隻,咱們家的燻一半賣一半。”
穆大伯說,“豬是你們發現的,我們只是去扛回來,半隻太多了,給我們就幾斤就行。”
弟弟能夠想著自己穆大伯已經感到很欣慰了,這頭豬雖然大,但憑穆家三個男人也不是扛不回來,讓他們家幫忙也不過是想有個理由分他們家一些,自己弟弟的心意他都懂。
穆大娘也說,“對,不用給我們太多,我們也沒出什麼力,就給我們幾斤過年吃就行。”
穆大娘自問自己就做不到分給別人半頭豬,他們家明明自己就能吃得下還特意叫了他們家,二弟這個心意她領了。
穆二他們已經將豬分成了四份。
穆父也知道穆大伯不可能真要半頭豬,否則這個人情他們還不上,就讓穆大伯拿了四分之一。
就這點已經很多了,換了別的人家只會自己獨吞,哪裡還捨得帶上自己兄弟。
穆大伯孃心裡別提多感激,這一腿肉要是曬成臘肉可夠他們今年過個好年了。
這個時候賣肉也不是那麼容易的,大涌村離鎮上還遠,也是天氣冷肉能儲存,換了是夏天他們根本就沒有辦法賣。
最後穆父決定燻一腿賣兩腿。
至於豬頭豬雜那些當天晚上就做了吃,穆大伯一家都過來了,他們吃晚飯的時候已經是晚上九點。
穆家只有一張桌子,坐不下這麼多人,穆大伯就讓自己的兒子搬了自己家的桌子過來。
豬頭豬雜分裝了兩份,份量都很足,穆大娘覺得自己家佔了便宜就從家裡拿了大白菜還有酸菜過來炒,還做了米飯,那糙米也有大伯家拿過來的。
這一晚他們吃的比過年還要豐盛。
兩家人吃飯孩子就多,孩子們鬧著跑著要都坐不上桌,大人只好邊吃邊喂。
吃完飯穆大伯家的幾個嫂子把碗筷都收拾好才回去,穆大娘讓自己的三個兒媳回去燻臘肉,自己則留下幫穆母燻。
陳珍珠穿過來這麼久才吃了第二頓肉,她已經很滿足了,別的人家就是一年到頭也吃不上幾頓肉。
今天晚上要燻肉,所以一直忙活到半夜才睡覺,陳珍珠發現了這個能讓肉過明路出來吃的好辦法,打算以後就這樣幹了。
陳珍珠她們睡得晚,穆家兩兄弟卻醒得早,天還沒亮這兩兄弟就點著火把揹著蛇皮袋出門了。
第二天是集日,村裡的婦女都互相約著去趕集。
正好穆母和穆大伯孃要去給穆大相看人家,也約著去了。
陳珍珠也想去,她想去鎮上看看有沒有掙錢的機會,空間裡還有很多菜,她想看看能不能找機會出手。
穆母第一反應就是不同意,“你去幹什麼