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案板上撒上一些麵粉,一隻手拿過來一個劑子,雙手同時把劑子摁扁。
她動作很麻利,幾十個劑子很快都摁扁了。
下一步就是把劑子擀成麵皮。
對於沒做過餃子的人來說,包餃子的過程非常複雜。
而對於從小就幫著媽媽包餃子的羅蒹葭而言,這些都是非常簡單的事情。
只見她一手拿過來一個劑子,另一隻手推著擀麵杖,眨眼間一個水餃皮子就擀好了。
剩下的那些皮子她也是同樣的操作。
把這一塊面的皮子都擀完,羅蒹葭開始包餃子。
她先把皮子放在左手上,右手去拿著勺子舀出來餡兒,放入皮子上。
然後把麵皮合在一起,捏花。
一刻鐘後,羅蒹葭又開始重複同樣的事情去弄另一塊面。
快包好的時候,她開始在鍋中燒水。
水開了,煮餃子。
第一鍋餃子出來時,趙氏回來了。
「蒹葭,你咋自己做飯了,不是說好了讓你去叫我嗎?」趙氏道。
她剛剛正在隔壁說著話,一回頭,瞧著自己煙囪裡冒煙了,就趕緊回來了。
羅蒹葭捏著手中的餃子,道:「不用啦,娘,我自己也可以的。」
趙氏又想說什麼時,看到了羅蒹葭手中的餃子,詫異地問:「這是啥,咋從來沒見過?又是你從哪本書上看到的吃食?」
羅蒹葭笑著解釋:「娘,這是餃子,不是我從書上看到的。」
「餃子……」趙氏重複了一遍。
心想,這名字咋這麼耳熟呢?
好像是……
「是不是之前你爹說過的那種北邊兒的吃食?」趙氏問。
「對,就是那個。」
趙氏聞著韭菜雞蛋的問道,嚥了咽口水,說:「還挺香的。」
羅蒹葭盛出來餃子,說:「娘,已經包好了,要不您先嘗嘗?」
趙氏對這種吃食著實好奇不已,瞧著盤子中泛著綠光飽滿的餃子,食慾大開。
正要去嘗,只聽兒子的聲音在外頭響了起來。
「娘,你包餃子了?」
說罷,褚威冷那張臉快速出現在了廚屋門口。
瞧著滿盤子餃子,褚威冷語氣裡有著興奮:「果真是餃子。」
羅蒹葭:……
難道這就是吃貨的直覺嗎?
還沒進門就知道她做了啥。
她想,這餃子的味道也沒那麼重吧。
第32章 冷靜 羅家村來人。
褚威冷在離開家之前從來沒吃過餃子。
倒不是說餃子這種吃食有多稀罕, 而是因為大家沒怎麼聽過這種吃食。即便是聽過的,也不會做。
這就像是過年時這邊人會做年糕,北方人對此一無所知一樣。
去到邊關, 軍營裡第一次吃餃子時, 他險些把碗都要吞了。
只可惜軍營鮮少吃餃子,每次也都吃不太飽。
他沒想到回家竟然還能吃到餃子。
還沒到家門口的時候, 他就聞到餃子的味道了,當時還在想是不是自己聞錯了。
離家越來越近, 餃子的味道也越來越重。
當他發現餃子味道是從自己家傳出來的時候, 整個人都興奮起來。
「呦, 你還知道餃子呢?」趙氏笑著問兒子。
說著, 就把手中的盤子遞給了兒子。
「知道知道,邊關那邊過年過節時喜歡吃。」褚威冷聲音裡有著掩飾不住的欣喜。
「快嘗嘗吧, 這是你媳婦兒做的。」趙氏道。
聽到這話,褚威冷抬頭看