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煲排骨的時候孟懷玉也沒有閒著，&ldo;鹹味&rdo;的代表鹹燒白，甜味的拔絲香蕉，平時絕對不想吃的涼拌苦瓜，以及最後一道大殺器：剁椒鮑魚仔!

廚房裡幾個爐灶全都開著火在烹飪，在同時烹飪五道菜的情況下孟懷玉竟然也沒有手忙腳亂，這完全歸功於她在開始之前的精密計算，完美地掌控了這幾道菜所需要的烹飪時間後，廚房裡的一切都井井有條地按著她的預想開始運轉。

比起廚房裡的熱火朝天，孟家酒樓大廳依然一片清淨。等待菜品上桌的這段時間是無事做的，老管家適時地拿出一疊檔案放在陸齊山面前：&ldo;您今天未處理完的檔案，我帶過來了。&rdo;

陸齊山嗯了一聲，在私下吃飯之前處理檔案對於他來說是家常便飯，更何況現在菜都還沒端上來，可是就在他即將接過檔案的時候，風煦卻靈巧地從老管家手中將這疊東西抽走了。

&ldo;晚餐就要上桌了，懷玉自己都還沒吃飯餓著肚子為你精心準備的食物，你該專心對待才是啊。&rdo;風煦的動作有些無理，老管家面露慍色，正要責怪的時候卻又被他認真的一番話制止了：&ldo;要想體會到食物的好味道，第一要事便是用心，不僅僅是廚師要用心去烹調，作為食客的你也應該用心去分辨每一道菜的味道，否則心不在焉又怎能體會其中美妙之處呢?&rdo;

這番話倒從沒有人對陸齊山說過，他向來認同的是&ldo;時間為金錢&rdo;這句話，所以用餐這種事成了微不足道的小事兒，將工作內容加入其中是再正常不過。

不果很明顯，他現在並不反感風煦這番言論，抬手示意老管家退下，陸齊山冷淡的臉上少見的露出笑：&ldo;很好，那我現在就專心等待孟小姐用心烹飪出的美食吧。&rdo;

不讓客人等待太久也是廚師的美德之一，孟懷玉端上第一道菜。

&ldo;冷盤，涼拌苦瓜。&rdo;

淺青色的淺口盤子裡裝著翠綠如玉的苦瓜，切成圓圈，沒有多餘的點綴，說是涼拌，看著卻似沒加任何調料，只是簡單把苦瓜切了盛出一般。

陸齊山沒多問，他拿起筷子夾了一塊苦瓜放進口中。

他的表情微微有些動容，咬下去的第一口沒有想像中的難受，反而是冰涼清爽的口感，甚至可以隱約品出苦瓜當中拌著的碎冰屑，這道冷盤是名副其實的&ldo;冷盤&rdo;，在天氣悶熱的夏天帶來了極其清新的味道。

&ldo;苦嗎&rdo;

孟懷玉擦了擦手，坐在邊上看著陸齊山，他連著吃了三塊苦瓜了，想必這道菜的味道對他來說不太奇怪?

&ldo;口感很好，但是我吃著還是味道不對，比起苦，更像是哈密瓜的甜。&rdo;陸齊山看樣子很喜歡這道嘗著像哈密瓜的苦瓜，連著吃了好幾口才放下筷子。

孟懷玉嘆口氣，要知道這涼拌苦瓜她根本沒做太多處理，為的就是讓苦味最大限度提現出來，孟懷玉自己嘗的時候都被苦得臉皺一起了。

結果陸齊山一點兒也不覺得苦，跟吃水果似的吃得很歡快，這讓孟懷玉有些受打擊。

但是打擊她的顯然不只是這道苦瓜。

那道酸梅釀排骨，酸甜可口還帶著梅子清香，肉紅嫩油亮光澤鮮艷，排骨肉嫩到入口幾乎就要直接滑下去，如此完美的一道菜，陸齊山吃了一口便吐出來，直言這像是發黴的豆腐，不肯再吃。

結果剩下的排骨全便宜風煦了。

那道鹹燒白，選用的是最完美的五花肉，切得厚薄一致，肉上蓋著的鹹菜是敘府最好的碎米芽菜，鹹鮮回甜，肉更是軟爛可口，肉皮也蒸得軟軟的，筷子一戳就破。

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