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第22部分(第2/5 頁)

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可大餅田文勤就是個大弱項了,已經做了好幾撥,都不盡人意,總覺得有一股酸味。其實也還能吃,但是白錦秋說了,要是在那種工廠旁邊擺攤,面對的是相對要求不高的工人,那還是可以的。但是想在清溪路販賣就不行了,那裡的小白領雖然工資可能沒多少,但是生活品質要高,相對還是很挑剔的。而且計算了各種成本之後,加之販賣的地理位置等,在這邊賣的價格要比在工廠那邊的貴,口味上也得提高一些才行。沒有人是蠢的,誰樂意花多的錢買不匹配口味的食物。那一片雖然東西貴,這種小攤子也少,可那些小白領居住的地方大多也有食物賣,如果吃了一次味道不咋樣,下次肯定不會再光顧了。

田文勤以前學做餅的時候,製作大餅部分就很少摻合。加之當時那家店面向的也只是農民工之類的人群,所以做的也比較粗糙。現在做的醬和青椒炒肉還是白錦秋□□,才比之前更加美味,更符合那一片人群的需求。

田文勤為難的撓頭,“這個餅我也不知道怎麼做了,現在還是做的小分量味道就不行,要是大分量更加不行。”

白錦秋只會吃不會做,賀衍更是不知道廚房在哪的人,兩人在這上面還真是幫不上忙。之前按照吃貨經驗提了不少意見,但是最後做出來的還是不行。

“要不還是請個師父教咱們吧?”賀衍再次提議。

田文勤原本還覺得不必要,現在有些動搖了,只是請人教肯定又得付一筆錢,一般還不低。錢還罷了,就怕還學不好,廚藝這玩意也挺講究天分,他到現在都不知道自己差在哪,明明就是這樣的手法。田文勤在做麵食上,天分一直不高,大概和飲食結構也有關係,他平時就挺少吃麵食的。

“哎,要是我姑父他們在就好了,我姑父做麵食很好吃,我不怎麼吃的都很喜歡。”

白錦秋想了想道:“你就做兩個多月,去學確實沒必要。這玩意靠天賦和不停的實驗,你現在現在沒有這個時間。這種餅也不貴,做起來還特麻煩,得一大早就起床。不如你少賺點,直接買現成的得了。”

田文勤點點頭,覺得這個主意可行。做餅確實耗時間,他現在很難進空間,他還是希望能多睡一會,不要把自己弄得太累,平時有時間還要看看高中的書。田文勤現在非常惜命,錢都是其次的。原本要自己做,習慣性思維是一個,還有一個也是想著這麼一來成本是多少,又能看出有多忙碌,給以後姑姑他們的生意打基礎。可現在他實在是做不好,那乾脆還是購買得了,反正姑姑他們做這些是沒問題。

白錦秋見田文勤沒反對,立馬提意見,“我知道一家的餅很不錯!而且價錢也不貴,三毛錢一個老大的,小的五毛錢兩個,你每天都要買不少應該還可以優惠。”

田文勤在心底算了算,成本並沒有比自己做多多少,還省了許多功夫,立馬就定了下來。

白錦秋非常積極的開著車領著田文勤和賀衍去那家店,繞來繞去的進到市郊區城鄉交界處類的地方,那家店面更是在一個偏僻的小巷子裡,店裡的生意還算不錯,陸陸續續一直有人購買。真是不知道白錦秋是怎麼找到這地方來的,果然是個吃貨,腦袋上簡直是裝了雷達。

賀衍也不由感嘆,“舅舅,你是怎麼找到這個地方的?不管好不好吃,也忒本事了!”

白錦秋哈哈笑道:“你舅舅牛吧?不過這地方真不是我找的,是我一學生家裡開的。有一次我去上課,他從我身邊路過正好吃著自己家做的餅,我一聞就聞出來了,一嘗果然味道好極了!”

賀衍和田文勤紛紛無語,這是什麼鼻子啊!

最重要的是!

“舅舅,你不會聞著好吃,就問人家拿了吧?”

“你舅舅是吃相這麼難看的人嗎?”白錦秋瞪眼,“我就隨口誇了誇

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