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第5部分(第1/5 頁)

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其實趙啟平沒有說出推理出不吃蔥的關鍵原因,是她朋友圈裡PO的一張海鮮刺身丼圖片,上面配字說【老闆還是忘記,順手幫我加了蔥,一邊挑蔥一邊吃飯,這種痛並快樂著的感覺是怎麼一回事'流淚'】看到這一條趙啟平才反向的推理出來,得出這是一隻不吃蔥的小兔子的這一結論。

譚宗晞假裝沒有聽到趙啟平的推理過程,將注意力轉移到了珍妮端過來的兩道冷盤,看著她冒著星星眼的樣子。

趙啟平表示:我的小兔子怎麼這麼可愛呢(??)

第7章 第七撩

譚宗晞每一次吃別人帶她去的,好吃的餐廳,常有發生吃到一口蔥瞬間整個人都不好了的經歷。以往吃飯的時候都會小心翼翼地,這次不同啦,趙啟平貼心的為譚宗晞把所有的蔥都排除在外,小兔子甜甜吃的十分的開心。再加之這些菜都是傳統的上海人家喜歡的本幫菜,倒是一瞬間讓甜甜感受了家的味道。

冷盤是糟滷拼盤,再過幾天就要過年了,糟貨是過年必備冷盤門腔、鴨胗、白切肉,也是王阿姨之前就準備好的,門腔酥軟,鴨胗爽脆,白切肉油而不膩,糟貨的鹹淡也調節的正正好好。

素的冷盤準備的是涼拌芹菜乾絲筍絲,看似簡單的醬油和糖全靠阿姨的手感分寸,能調和出極美味的味道來,最後的點睛之筆是最後加上提香的不是麻油也不是橄欖油,而是花椒油,所以這道菜越吃越清爽,越吃越開胃。

熱菜因為種種原因就都不是炒菜,在鍋裡悶燒了一整天紅燒肉油光蹭臉的,散發著誘人的光澤,珍妮剛剛把肉端上來的時候,譚宗晞的眼光就面對著這鍋紅燒肉移不開了。趙啟平一笑先從肉鍋裡找出一個虎皮蛋給譚宗晞,白煮蛋劃了幾道口子在油鍋裡煎成虎皮的,和紅燒肉在一起待了一下午,從一顆寡淡的黃金蛋變成了一顆肉香十足的蛋,最終進入到了譚宗晞的肚子裡。

小兔子的眼神一直往肉鍋裡瞟,在找一塊心儀目標,老司機趙啟平忽然之間明白了什麼,下筷子在鍋裡掐掉了一塊肉的油膩部分,把精肉放到了譚宗晞的碗裡,肥肉給了自己。滿意的獲得了一個甜甜的笑容,譚宗晞笑笑說:

“我就是不喜歡吃肥肉,上次和別人吃的時候他們就說我這是挑食,還有的人總說肥肉裡有膠原蛋白,美容養顏的。這都是瞎說的,都煮成這樣了哪裡還會有膠原帶白在。”

“小姑娘不喜歡吃油膩膩的東西這不是正常的嘛?!你不喜歡吃,這裡都可以給我呀!”邊說就又掐了一塊精肉夾到了譚宗晞的碗裡。

上湯西蘭花是桌上唯一一道熱的綠油油的蔬菜,趙啟平給譚宗晞舀了一小碗吃,西蘭花介於爽脆與酥糯之間,綠色蔬菜裡有個金黃色的蛋餃,“小時候王阿姨在院子裡做這個的時候,我和朋友也會幫忙做,不過我們那是搗亂一會兒煎壞一張蛋皮,吃掉,再煎壞一張再吃掉。”

“聽起來好像很開心的樣子!我最喜歡吃蛋皮啦,吃小餛飩的時候要叫阿姨放好多好多蛋皮。有一次阿姨要我自己放,一碗餛飩上都是蛋皮,都快見不到小餛飩了。哥哥笑說我是在吃蛋皮絲面,配菜是小餛飩。”譚宗晞笑眯眯的說。

“你喜歡吃小餛飩嗎?!我以前上學的時候,一隻去一家點心店吃砂鍋小餛飩,超級好吃,!還有那家的鍋貼,我想你一定喜歡,裡面是沒有蔥噠!”

“好呀!好呀!等我回上海了,你也回上海了!我就來找你,一起去吃好不好呀?!”譚宗 xi期待著說,“鍋貼最好次啦!每次我都能吃二兩~~”

因為時節特殊,王阿姨早上還特地買來了一條魚,簡單的用清蒸方式來烹調。趙啟平也貼心的把肚子上的肉都給了譚宗晞,要知道這塊肉都是屬於家裡的寶寶的,平平寶寶已經吃了這肉二十多年了,如

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