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揉起了面,揉完面,又調起了牛肉餡,在牛肉末里加了薑末,鹽,胡椒和花椒水,揉和摔打,到肉末徹底吃盡了水,再添了點香油攪勻。
餡料調好後,姝娘將面擀薄後塗上油酥,再放入牛肉餡和蔥花、香料,拉開面,將餅一個個捲起來壓開,在上頭塗上油,醒過後放在油中煎至兩面金黃。
濃烈的香味瀰漫開來,惹得不少廚子頻頻往這廂看。
煎完牛肉餅,姝娘又利用廚房裡滷好的豆腐,做了兩碗鹹豆花。
她手腳麻利,不消半個時辰,便做完了兩道早膳,姝娘解下腰間圍布,沖幾個廚子笑了笑,命婢女端上早膳,往賀嚴的院子去了。
還未走到院門後,草藥的清香便迎面而來,姝娘一跨進去,看見眼前的場景,不由得愣了一下。
只見偌大的院子裡,密密地擺著幾十個高高低低的架子,架子上擱著層層籮筐,上頭曬著各式各樣的藥材。不止如此,院中原應種滿花木的地方,全都開闢出來成了藥田,姝娘放眼望去,好些都是耳熟能詳的草藥。
姝娘原覺得自己在將軍府的花園種菜已是夠離譜了,沒想到賀嚴竟直接將一整個院子都當成藥廬來用。
她拐過三兩個架子,便見一個身影正躬身檢查晾曬著的草藥,他用手隨意抓起一把,放在鼻下輕嗅,辨別著好壞,神色專注認真。
「師父。」她輕聲喚道。
賀嚴頭也不抬,只從喉間發出一個低低的「嗯」字。
姝娘一慣知道她師父的脾性,倒也見怪不怪,只讓婢女喜兒端著託盤往前頭站了站。
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