第25章 談合作(第1/2 頁)
今天青禾打算做米飯,於是從空間超市裡拿出幾個西紅柿,土豆。先把五花肉切塊洗淨焯水撈出,又起鍋燒油,加入白糖炒出糖色,五花肉入鍋翻炒著色,加入大料,加入加了靈泉水的溫水開始燉。又在鍋上方放一個篦子,把淘好的大米加水放在篦子上開始蒸。
等大米和五花肉熟了,把五花肉盛入盤中,重新刷鍋,開始做西紅柿雞蛋,碗中打入四個雞蛋,加少許水,一點鹽攪拌均勻,起鍋燒油,油溫倒入雞蛋液,翻炒出鍋,倒入事先切好的西紅柿,翻炒出汁,在加入雞蛋白糖鹽進行翻炒,一個西紅柿雞蛋就出鍋了。
隨後又把鍋清洗一遍,倒油,油溫加入蔥姜翻炒一下,再加入空間出品的辣椒,炒出辣味,加入泡過水的土豆絲,加入醬油醋開始翻炒,一陣香辣的味道就傳到大家的鼻子,青越、青梨也忍不住跑過來看做了什麼菜。
看見廚房裡有蘿蔔,青禾就想做個蘿蔔絲疙瘩湯,於是就把蘿蔔切絲,起鍋燒油,加入蔥姜炒出香味了,加入蘿蔔絲翻炒,加點鹽巴,加水燒鍋的同時,青禾取了一小碗白麵,慢慢加水把面攪拌成米粒大小的疙瘩,水開之後,加入疙瘩快速攪拌,微綠的蘿蔔和白嫩嫩的疙瘩相互映襯漂浮在鍋裡,兩個沸騰之後,青禾把攪拌好的雞蛋液轉圈倒入鍋中,一會兒嫩黃的蛋液與蘿蔔疙瘩混合均勻,一個翻滾,青禾把湯盛入湯碗裡,加入香菜,滴了幾滴香油,蘿蔔絲疙瘩湯就出鍋了,可惜現在沒有花生,如果把炒好的花生放進去就更好了。
那邊滷肉也出鍋了,青禾切了一盤滷肉,調了一碗油渣,加上土豆絲和西紅柿雞蛋,這頓飯四菜一湯,可謂豐盛無比。大家把桌子挪到楚老二的床邊,一家人吃了一頓大餐,每道菜都讓大家吃得想吞掉舌頭,說話的時間都沒有,以致於大家都忘記追問從來沒見過的西紅柿土豆是哪裡來的?
青禾看著大家這麼喜歡吃,自己想的卻是來了這裡幾天了,還沒吃過魚,有點想念酸菜魚了。可惜即使有魚,這裡也沒有酸菜,想著要不也做點酸菜,等以後吃的時候能解解饞,沒準也能開一條生財之道。
吃過飯秦氏搶著去收拾碗筷,不讓青禾忙了,於是青禾就把買的啟蒙書和筆墨紙硯拿出來交給了青越,青越拿到之後滿臉欣喜,當即表態一定好好學習。
青禾從空間超市裡拿出兩塊布料,按照前世書包的樣式裁剪完成,秦氏就回來了,稍微給秦氏說一下書包的樣式,秦氏就著手做了,青禾也開始感嘆秦氏的針線活真是細緻,針腳均勻,媲美現代機器出來的效果。
青禾沒在家看秦氏做書包,拿了兩斤滷肉到了里正家,里正見這是青禾做來賣的吃食,硬要給錢,一番推拒,還是收下了。本來里正要去楚老二家說旱地的事情,正好青禾來了,就跟青禾說旱地丈量完畢,有六畝多,按六畝算。青禾給里正二十五兩銀子請他幫忙換紅契,青禾謝過里正,正要回家,就看到大海叔和大柱叔從外面回來,原來他們去青禾家說建房的事情,撲了個空,才又趕到里正家來了。
李大柱和張大海一樣,看到建房圖紙異常興奮,兩人對著圖紙研究了一天,把建房用的材料工期和工人都盤算完才來找青禾,一番交談下來,確定要建一座三進的院子,房子圍牆全部使用青磚,預計花費五百兩銀子,確定下來以後,青禾就拜託大海叔和大柱叔幫忙備料,開始挖地基。
青禾給大柱叔和大海叔每人五十文工錢,大工四十文,小工三十文,要求做工要仔細保質保量,爭取一月內儘快建完。大海兩人聽說這個工錢瞠目結舌,他們建房這麼久,最多的時候也是就三十五文一天,青禾這丫頭給得太多了。青禾卻說是想盡快住進房子裡,讓大家盡心盡力幹活,中午也給大家管一頓飯。事情交代好,青禾拿出二百兩銀票給大海叔,讓他們先把料備起來,大柱叔和大海叔看青禾這般